Masih seputar se-Sambel-an..dan masih dengan resep yang simpel dan sat-set.Kali ini bikin Sambel Brambang Asem dengan sayurannya daun ubi jalar (godhong tela/telo biasa disebut jlegor).Tinggal ambil nasi anget dan tempe goreng yaahh..heheheKlo sy sukanya digadoin..dimakan tanpa nasi..jadi kayak makan rujak..Rujak godhong tela/telo 😋🤤😁Yuukk..dicoba..Selamat makan semuanya..🙏🤗🥰#BalonChallenge#CeCABEan#BalonKombes_Minggu12#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Brambang adalah sebutan untuk bawang merah bagi masyarakat Jawa Timur dan Jawa Tengah. Nah sambel brambang asem ini menu jadul yang enak dan lebih dikenal di daerah Jaw Tengah. Tapi masyarakat Jatim seperti saya pun juga sering makan makanan ini kok hehe dan biasanya sering ngabisin nasi di magicom hihi saking enaknya. Silahkan dicoba ya 😄 apalagi kalo direcook makin seneng lah saya hihi.

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِMemang betul mewah itu tidak harus mahal, sederhana terasa sangat mewah saat kita nun jauh disana.Masyaallah, alhamdulillah ketemu sambel terasi lagi, teman nasi punel🥰#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week26

Brambang asem adalah salah satu makanan khas solo. Di pelosok2 perkampungan di solo dulunya masih sering dijumpai ibu2 menggendong tenggok menjajakan brambang asem yg dipincuk daun pisang. Tapi kini semakin menghilang. Yuuuk kita cobain masak brambang asem...#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo

Source : @susie.agungPas liat postingan brambang asem punya mba Susi Agung, saya jadi penasaran. Rasanya kayak apa sih? termasuk penasaran sama rasa daun ubinya. Maklum, baru kali ini saya mengolah daun ubi, baunya agak khas ya? Kirain teh sama aja sama daun singkong..😁, ternyata beda. Tapi kalo disandingkan sama sambel brambang asem, emang top markotop dah.. Nasi mana nasi😁. Buat pemuja sambal, cobain deh, dijamin nagiiiihhh😋#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#Balikpapan#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id

Lagi nyari yang seger -seger yang menggugah selera "brambang asem".Brambang Asem salah satu menu khas dari Jawa Tengah tepat nya Solo.Sebelumnya saya ucapkan terimakasih ke Ci @Anna_1983 resep nya dan Ijin share ya Ci.Brambang Asem mengingatkan kenangan masa kecil, dimana waktu kecil habis pulang ngaji makan beginian dengan tempe gembus bacem sambil bercanda dengan teman -teman.#cookpadcommunity_sumut#Horas_MiBalapLieAnna#cookpad#cookpadindonesia#brambangasem#daunubijalar

Brambang artinya bawang merah dan asem artinya asam. Tapi kok brambang dan asemnya sembunyi. Hehehe. Olahan daun ubi jalar yang selalu bikin kangen. Rebusan daun ubi jalar dengan sambal. Sambalnya sedikit mirip dengan sambal rujak. Bedanya untuk sambal brambang asem menggunakan bawang merah yang dibakar dulu.Source : @fitrisasmaya#MakananDaerahku#CookpadCommunity_Solo

suatu ketika aku dan rekan kerja lagi mbahas perbedaan plecing dan brambang asem, besoknya aku bawa bekal brambang asem alias plecing jawa, aku makan pakai nasi dengan bandeng sebagai lauknya.

#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022