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Ingredientes

12 pancakes
  1. 1mandarina (usaremos su ralladura y jugo)
  2. 150 grharina leudante
  3. 25 grazúcar
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 1huevo
  6. 80 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo, el azúcar, el aceite y la ralladura de la mandarina.

  2. 2

    Añadir el jugo de la mandarina mezclar e incorporar la harina y mezclar, agregar la leche hasta lograr una mezcla cremosa, pero no pastosa.

  3. 3

    En una sartén pincelar con aceite y cuando esté caliente verter dos cucharas de la mezcla en el centro, cuando comience a hacer burbujas en la superficie, dar vuelta hasta dorar. Continuar hasta terminar con la preparación.

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Cocinar hoy
Silvina 🍞🍩🍰
Rio Gallegos, Argentina
De Córdoba, Argentina, panadera 🍞, viviendo en la Patagonia 🍃💨. En mis ratos libres me gusta hornear 🍪 o cocinar 🍳 algo que me da la curiosidad, por saber cuál será mi resultado final. 🤔
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