Bobor BTW (Bayam, Tahu, Wortel)

Izza Anik Chanifa
Izza Anik Chanifa @izzamasak
KDR - SBY - BDG - TPE

Ada bayam yg hrs segera dimasak. Muter otak, cari2 referensi sayur bobor bahannya g ada yg punya 😔. Akhirnya dg bahan seadanya coba2 kombinasi bahan2 ini utk bobor.
Hasilnya... Segerrrr & gurih 😋😋

Bobor BTW (Bayam, Tahu, Wortel)

Ada bayam yg hrs segera dimasak. Muter otak, cari2 referensi sayur bobor bahannya g ada yg punya 😔. Akhirnya dg bahan seadanya coba2 kombinasi bahan2 ini utk bobor.
Hasilnya... Segerrrr & gurih 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 porsi
  1. 1 buahwortel (potong pipih)
  2. 2 ikatbayam
  3. 1 buahtahu (potong dadu)
  4. 100 mlsantan
  5. 150 mlkaldu (sy pake kaldu rebusan daging)
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. secukupnyaKetumbar
  10. Gula
  11. Garam
  12. Bumbu tambahan:
  13. 1 batangserai (geprek)
  14. 1 ruaslengkuas (geprek)
  15. 3 lbrdaun salam
  16. secukupnyaMerica
  17. secukupnyaCabai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 sayur + tahu

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus + bumbu tambahan yg sdh digeprek

  4. 4

    Setelah harum masukan wortel, diamkan sebentar supaya bumbu meresap, tambahkan air & kaldu daging

  5. 5

    Setelah wortel agak empuk masukan bayam & tahu, tambahkan santan

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, koreksi rasa.

  7. 7

    Sayur bobor segarr siap disajikan panas2 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izza Anik Chanifa
Izza Anik Chanifa @izzamasak
pada
KDR - SBY - BDG - TPE
A lecturer 📚 , wife 👑 & traveler 🏄Memasak untuk membahagiakan orang2 tercinta, memasak untuk refreshing di tengah kesibukan 😉Semoga bermanfaat resep2 saya yg simpel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa