Rempeyek kacang anti gagal

Wiwin Dewie Witriany
Wiwin Dewie Witriany @cook_13889951
Benteng, Selayar Island

Hari ini coba buat peyek kacang. Biasanya cuma liat mama dulu suka bikin buat dijual, saya kebagian ngebungkusinnya aja. Dulu gak pernah niat belajar, tapi sekarang akhirnya malah belajar sendiri😁 dan alhamdulillah langsung berhasil percobaan pertama. Resep bunda fah umi yasmin, dapat dari group masak di fb. Makasih bunda..

Rempeyek kacang anti gagal

Hari ini coba buat peyek kacang. Biasanya cuma liat mama dulu suka bikin buat dijual, saya kebagian ngebungkusinnya aja. Dulu gak pernah niat belajar, tapi sekarang akhirnya malah belajar sendiri😁 dan alhamdulillah langsung berhasil percobaan pertama. Resep bunda fah umi yasmin, dapat dari group masak di fb. Makasih bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras rose brand
  2. 1 sdm munjungtepung kanji/tapioka
  3. 2Kacang secukupnya, belah
  4. 1 butirtelur
  5. 300 mlair/santan
  6. 8 lembardaun jeruk, buang tulang daun, gunting tipis memanjang
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpenyedap rasa
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdm munjungketumbar
  12. 2 cmkencur
  13. 3 butirkemiri
  14. Kunyit (tambahan dr saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender; ketumbar, bawang putih, kemiri, kencur dan telur. Beri sedikit air. (Jika memakai kunyit mentah maka blender juga)

  2. 2

    Masukkan dalam baskom; tepung beras, tepung kanji/tapioka, merica, garam, penyedap rasa dan kunyit bubuk, beri air. Masukkan bumbi halus dan daun jeruk. Aduk

  3. 3

    Panaskan wajan dengan minyak banyak. Ambil persendok makan adonan (saya pakai sendok sayur kecil).

  4. 4

    Beri kacang lalu tuang di pinggiran wajan (nanti akan terlepas sendiri dan terendam di minyak)

  5. 5

    Goreng sampai kuning keemasan. Angkat. Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Bisa liat tutorial di google atau youtube yah. Saya lupa foto tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwin Dewie Witriany
Wiwin Dewie Witriany @cook_13889951
pada
Benteng, Selayar Island
follow IG widi ktchen ya moms...😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa