Sambal Terong Paprika

Name: Sambal Terong Paprika
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh terong; 20 bh cabe merah; 10 bh cabe hijau; 1/2 bh paprika hijau, potong sesuai selera; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lbr daun salam; 1 bh tomat; 1/2 bh bawang bombay, iris kasar; 1 sdm santan instan kara; sesuai selera merica; sesuai selera garam; sesuai selera gula; 2 sdm kecap manis; minyak makan untuk menggoreng terong; 2 sdm minyak makan untuk menumis

dian dp azmy @cook_4466780

Palembang

Sambal Terong Paprika

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

dian dp azmy @cook_4466780

Palembang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

3 bhterong
20 bhcabe merah
10 bhcabe hijau
1/2 bhpaprika hijau, potong sesuai selera
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lbrdaun salam
1 bhtomat
1/2 bhbawang bombay, iris kasar
1 sdmsantan instan kara
sesuai seleramerica
sesuai seleragaram
sesuai seleragula
2 sdmkecap manis
minyak makan untuk menggoreng terong
2 sdmminyak makan untuk menumis

Cara Membuat

10 menit

1

Terong dipotong sesuai selera, lalu digoreng sampai agak layu.
2

Bawang putih, bawang merah, tomat dipotong kasar digoreng bersama dengan cabe merah dan cabe hijau. Lalu diblender seluruhnya termasuk minyaknya. Blender kasar dan hasilnya masih kelihatan beberapa potongan cabenya.
3

Masukkan irisan bawang bombay ke dalam sisa minyak bekas menumis cabe, bawang dan tomat. Tumis hingga agak layu.
4

Masukkan daun salam, paprika, garam, merica, gula, kecap dan santan. Sudah agak kering, masukkan terong. Aduk hingga merata, lalu siap untuk disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dian dp azmy @cook_4466780

pada 02 Maret 2016 05.16

Palembang

Masih perlu banyak belajar masak 😄. Sebagian besar resep hasil percobaan sendiri karena permintaan anak-anak dan suami 😚😚😚

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal Terong Sambal Terong

Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q)
Sambal Terong Sambal Terong

Olahan baru buat penggemar terong 😁

Pesbuknya C Agustina Full
Sambal Terong Sambal Terong

Di pondok doyan banget sama menu ini. Bisa nambah nasi berkali kali kalau temen makannya sambal terong.

Laely Ramadhini
Sambal Terong Sambal Terong

Masakan ini adalah masakan favorit keluarga kami. Rasanya yang pedas, manis dan gurih sangat membuat selera makan semakin lahap untuk tambah nasi hangat... lagi lagii dan lagii. Masakan simpel, enak dan sangat menggugah selera. Uhm yummy....

Dewi
Sambal Terong Sambal Terong

Sopha Pratiwi
Sambal Terong Sambal Terong

Terinspirasi dari chef @devinahermawanMenu simpel bikin lahap dan nambah kalau makan..Tingkat pedasnya di sesuaikan dengan selera, saya versi pakai terong yang di goreng bukan dikukus supaya berasa ada kriuknya pas dimakan..Resep asli bisa dilihat di :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16269824

Febriane Isnaini
Sambal Terong Sambal Terong

ini bukan terong balado ya... terong sambel kenapa sambel karena emang sambel di tumis lagi sama terong enak ko bikin nya juga gampang dan gak ribet boleh di coba...#CookpadCommunity_Borneo#TiketMasukGoldenApron3

Wulandari Yulia Puspita
Sambal Terong Sambal Terong

Simple cooking

indah salim
Sambal Terong Sambal Terong

Saya suka banget dgn terong, apalagi terong ungu yang udah tua, yang banyak bijinya. Mau dimasak apa aja saya doyan. Semalem liat di kulkas masih punya 2 terong ungu, yang simpel dibuat sambal aja. Dimakan pake nasi anget aja enak banged

Anna Krisnawan
Sambal Terong Sambal Terong

Bismillaah.Minggu, 01 Agustus 2021Source : @Chacha_Chiputhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13465907-sambel-terong?invite_token=E3b85N4s2T4ZgwaiEUvAwJhY&shared_at=1627819591#CookpadCommunity_Bandung#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#PosbarIdaman

Bani Ummu Musa
Sambal Terong Sambal Terong

Minggu ke 21#PejuangGoldenBatikApron

Herlina Jayanti Sutjonong
Sambal Terong Sambal Terong

Minggu ke 17 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 27 September 2020)Source : Bunda Nayla (saya modif, terasinya diskip)Sambal terong atau terong balado selalu bikin nafsu makan bertambah. Tinggal tambah menu sederhana lain : telur ceplok/dadar dan kerupuk aja udah enak banget..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSilihAsaan_NuHaneut#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_BundaNayla#cocomba#authorsbandunghebring#sambalterong#ResepHadleny

Hadleny Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya