Alhamdulilah percobaan pertama buat ini, langsung ludes

Anda penggemar bubur? Sama dong kita hahaBuat saya, bubur paling enak dimakan saat sarapan, apalagi kalo pas musim hujan... Mantap deh 👍👍udara dingin, ketemu makanan hangat 👌👌Nah sebagai orang manado, Tinutuan atau Bubur Manado ini adalah salah satu sarapan weekend yang juga sering banget muncul di rumah si mama, selain poffertjes, jadi kaya selang-seling gitu.Bisa nambah berpiring-piring kalo lagi makan ini apalagi kalo pedes, beuuhh, gak tau kenapa, yang jelas salah satunya karena enaklah ya 😂Untuk bahannya sendiri, Tinutuan memang disajikan dengan banyak sayur, ada jagung, kangkung, bayam hijau, bayam merah dan kemangi. Kemudian umbi-umbian, ada singkong, labu kuning dan ubi. Ini semua bisa di pakai salah satu, dua atau ya biar mantep, semua dong 😉Tetapi untuk labu kuning dan jagung, jangan di take out ya, karena itu yang bikin manis dan bikin enak bubur ini.Di Manado biasanya Tinutuan di sajikan dengan sambal cakalang dan mie cakalang.#PejuangGoldenApron3

Bubur ini khas dari Manado (sulawesi utara). Untuk resepnya, turun temurun sejak dari zaman Opa Oma, Papa Mama, dan ke aku.. kalo udah makan ini, bisa lupa segalanya hahha.. karena seger, sehat, dan so pasti bikin kenyang. Bisa ditambahkan rica (sambal) , ikan asin ataupun tahu goreng. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

Asli Manado, Makanan yg setiap hari bisa di temukan di manado, pagi, siang, sore, malam 😄Bisa buat sendiri, biasanya sih makanan keluarga setiap hari minggu pagi.Sebenarnya kalo yg dari zaman dulu hitsnya hanya pakai daun gedi aja.. Tapi yg ini campuran sayur2 yg sdh biasa di buat jaman now 😄#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_manado

BUBUR KHAS MANADO INI NAMANYA TINUTUANpagi ini sarapan tinutuan , sayuran yang dipakai hasil tanam di pekarangan ... ada 3 jenis sayuran inti dalam masakan tinutuan ini yaitu kangkung, bayam dan gedi.. hanya yang saya pakai tadi jenisnya aja yang berbeda tapi sayurannya tetap sama ,contohnya saya pakai kangkung darat sedangkan di manado pakainya kangkung air, kangkung darat/akar mah gak laku disini .. terus bayamnya harus yang bayam belang tapi saya nanamnya bayam hijau,, terus daun gedi saya jenis yang gedi merah, saya juga gak gunain jagung sama singkong karna kebetulan gak ada di dapur ....oh yah disini saya tidak pakai takaran,, sesuai selera aja , untuk labunya harus dibayakin yah karna itu inti buburnyasaran : kalau ingin rasa asli suatu masakan mending bahan-bahannya jangan pernah diganti ,di mix atau di skip yah

Praktis dan sehat

Dah lama gak makan,mo beli yg jualan jauh..yaudah cuzz dapur bkin sendiri

Duluuu banget, saya pernah icip Tinutuan bikinan mahasiswa praktek, dan saya tidak suka😂. Entah karena masaknya atau memang saya nya yang belum mengenal jenis bubur ini, karena tak kenal maka tak doyan 😁.Lalu karena ada posting bareng semarak, saya pilah pilih menu khas Sulawesi yang sesuai mood dan bahan.Baca² resep dan sekilas tentang sejarah tinutuan saya jadi tertarik untuk membuatnya.Tinutuan berasal dari Manado (Sulawesi Utara). Bubur ini merupakan makanan pemersatu semua kalangan masyarakat (Wikipedia).Bahannya mudah ditemukan, harganya terjangkau, bahkan bisa kita temukan di pekarangan karena bahannya umum ditanam oleh masyarakat.Tinutuan yang saya buat ini adaptasi dari resep Mba @Seolgi. Saya tidak punya umbi²an seperti singkong dan ubi, namun saya tidak meninggalkan jagung dan labu kuning karena dua bahan tersebut membuat Tinutuan menjadi enak, manis legit. Saya tidak punya daun kunyit jadi saya ganti dengan daun salam. Rasanya enak juga☺️. Lalu saya tambahkan sedikit santan sehingga rasanya makin gurih dan lezat.Tinutuan cocok dinikmati dengan sambal Roa, ikan asin dan perkedel jagung. Rasa pedas sambal menambah nikmat Buburnya. Maashaa Allah 😍.Saya yang dulunya tidak suka, sekarang jadi ketagihan Tinutuan 🤭.Mba Tati Solina...Semoga bisa sedikit mengobati kerinduan pada kampung halaman ya...#SarinduSolowesi#Semarak_SarinduSolowesi#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingwithheartEatingwithLove#ResepChacha

Source : Susan MellyaniMsh dlm suasana duka di palu & donggala, semoga mereka yg mendapat musibah diberi ketabahan & keadaan kembali normal..aaminn🙏🙏🙏sesuai tema mingguan komunitaspaders minggu ini..."masakn khas sulawesi" & nemu resep yg bahannya smua ada dikulkas minus daun kemangi ya😀😀dikarenakan krg suka juga😂😂 #pr_marassamanenge #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_wonosobo

Lengkap dengan lauk pelengkapnya

Karena di Kupang tak ada dagangnya,, jadilah buat Tinutuan sendiri. Hitung hitung bisa dipakai MPASInya Zanitha biar lebih gampang ngajarin makan sayur.

Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘