Sambal Rias

ira manalu
ira manalu @iramanalu
Samarinda

Sambalnya khasnya orang batak ,cocok untuk menu bakar2an. Kebetulan pak Suami bakar ikan lele dan inilah sambal nya.

Sambal Rias

Sambalnya khasnya orang batak ,cocok untuk menu bakar2an. Kebetulan pak Suami bakar ikan lele dan inilah sambal nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 tangkaiRias
  2. 10 siung Bawang merah uk kecil kecil
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1 buahTomat
  5. Cabai keriting, cabai rawit
  6. banyaknya sesuaikan dengan selera masing2 aja
  7. 4 buahKemiri
  8. Andaliman
  9. secukupnyajuga kalo kebanyakan jg gak enak bisa pahit
  10. secukupnyaGula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus rias sampe empuk

  3. 3

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat

  4. 4

    Bakar kemiri (saya pakai piring kaleng, sy import langsung dr tarutung)

  5. 5

    Ulek sambal yang di goreng tadi

  6. 6

    Bila halus tambahkan kemiri bakar

  7. 7

    Tambahkan lagi rias

  8. 8

    Sudah halus tambahkan lagi andaliman... saya bertahap kasi andalimanx kr takut kebanyakan apabila jd sy rasain dulu kl dirasa kurang mantap bisa di tambahkan lagi andalimanx

  9. 9

    Gula dan garam jangan lupa

  10. 10

    Taraaaaaa sudah jadi, nasi mana nasii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ira manalu
ira manalu @iramanalu
pada
Samarinda
full time mom yang semangat belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa