Tumis Pare Udang Pedas

Yurita Fuji
Yurita Fuji @yuritafuji
Jogja

Dulu ga suka bgt sama pare karna kata orang2 rasanya pahit, tapi setelah di Jogja nyobain masakan tante ternyata enak bangeeet. Penasaran deh pengen buat sendiri dan berhasil untungnya :) cuman ini aku kebanyakan air :(

Tumis Pare Udang Pedas

Dulu ga suka bgt sama pare karna kata orang2 rasanya pahit, tapi setelah di Jogja nyobain masakan tante ternyata enak bangeeet. Penasaran deh pengen buat sendiri dan berhasil untungnya :) cuman ini aku kebanyakan air :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 buahpare
  2. 1/4udang kupas
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 1jeruk nipis
  5. 2 sendok makansaos rajarasa
  6. 2 sendok makansaos tiram
  7. 1/2 gelasair minum/ matang
  8. Laos di geprek
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 9Cabe rawit
  11. 4bawang merah
  12. 2bawang putih
  13. 1 buahtomat
  14. 1terasi kecil
  15. Garam
  16. Micin
  17. Gula
  18. Masako

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 pare lalu taburi sdkt garam, remas2 sampai lembek dan keluar air. Lalu cuci sampai bersih. Diamkan 5menit.

  2. 2

    Kupas udang, cuci bersih. Beri jeruk nipis.

  3. 3

    Tumis sampai wangi bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu2 lainnya.

  4. 4

    Taraaaa jadi deh. Tp ini aku kebanyakan air jd nanti kasih airnya cukup setengah gelas aja yah!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yurita Fuji
Yurita Fuji @yuritafuji
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa