Ayam pejantan/tua kecap
Masakan lebaran yg cetar, apalah arti lontong sayur tanpa ayam ini..
Ini masakan wajib budaya keluarga mamake di jkt.. Jadi kangen mamake! 😢
Ayam pejantan/tua kecap
Masakan lebaran yg cetar, apalah arti lontong sayur tanpa ayam ini..
Ini masakan wajib budaya keluarga mamake di jkt.. Jadi kangen mamake! 😢
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dalam magic com 1/2 jam, dan jgn dibuka hingga dingin ya.. Ini tips supaya ayam tua/ pejantan ini empuk..
- 2
Setelah dingin, Ambil sebagian kaldunya bisa disimpan atau masak masakan lain.
- 3
Tumis bawang merah, putih, cabe dan daun salam hingga layu dan wangi.
- 4
Masukan ayam beserta sisa kaldunya. Tambahkan kecap, garam, penyedap rasa dan gula merah. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk
- 5
Setelah mendidih dan agak susut airnya, matikan api dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong sayur Lebaran Lontong sayur Lebaran
Ini hidangan wajib lebaran khas mamake, krn dimasaknya cuma setahun 2x dan hari ini rasanya kangeeenn bgt masakan ini..Masak akh...
-
Ayam kecap Ayam kecap
Ini resep ayam kecap mama. Kalau di Padang, ayam kecapnya beda sama ayam kecap/semur di sunda atau jawa yang kuahnya encer. Yang ini kuahnya kental karena sebagian besar kuahnya terbuat dari pasta tomat, dan wanginya khas karena ada cabe rawit hijau. Menu andalan di keluarga besar di Hari Lebaran selain opor dan lontong sayur 😄
-
Ayam Goreng Resep Nenek Ayam Goreng Resep Nenek
Apalah arti lebaran tanpa hidangan burasa, ayam goreng & sup ayam buatan nenek.Gegara pandemi Covid-19, tahun ini gak mudik, huhuhu ... 😢So, lebaran kali ini nyicip ayam goreng rasa KW nya dulu, hihii ...
Doknis Taste -
Kentang ampela ati ayam balado plus cabe ijo Kentang ampela ati ayam balado plus cabe ijo
Kangen masakan mamake di kampung
-
Gulai sapi empuk khas kota bumiayu Gulai sapi empuk khas kota bumiayu
lebaran gak mudik jadinya kangen masakan emak, 😢😥😢😥😢😥😢😥 untuk mengobati kangen karena gak mudik saya bikin masakan yg selalu ada di momen2 lebaran bersama keluarga besar.
-
Ayam cincang asam manis pedas Ayam cincang asam manis pedas
Kangen masakan alm mama...waktu dlu ini mau lebaran dimasakin 😢
-
-
Sayur nangka lotho khas jawa Sayur nangka lotho khas jawa
Ceritanya kangen masakan ibu, setiap masak masakan ini jadi inget lebaran. Seharian bisa masak bermacem2 masakan dari masakan ini, soto, pecel, opor ayam, peyek kacang, lontong dll #kangenibu#kangenmasakanibu#traditionalfood#resepkhasibu
-
Opor Ayam Opor Ayam
Bosen dengan ayam kecap, sekarang giliran nyoba ayam dengan santan kuah kuning alias opooor ayaaamm. 😁Alhamdulillah Jingga lahap makan ini 👌 makanya setiap masak sekarang gak pernah dikasih cabe rawit biar anak yg baru 1 setengah tahun bisa ikut makan masakan keluarga. 😊Btw pas makan ini jadi inget kampung halaman, kangen suasana lebaran. Dan lebaran taun ini belum tentu bisa mudik karna ada virus. 😢
-
32. Burasa isi ayam sayur(LontongIsiAyamSayur) 32. Burasa isi ayam sayur(LontongIsiAyamSayur)
Lebaran biasae kumpul ama keluarga muslim di kampung tp krn gk bisa mudik jdi saya masak aja masakan khas kampung gorontalo mengobati kangen masakan khas dikala lebaran disana..ini kayak lontong di isi ayam sayur atau biasa disebut burasa.#Burasaayamsayuran#lebaran#diamdirumah#24052020#dapurclara#masakankhasgorontalo#
-
Sayur labu siam tahu tempe santan kuning Sayur labu siam tahu tempe santan kuning
Biasanya buat ini kalau lagi kangen lontong sayur atau makanan wajib saat lebaran..
-
Tumis jagung muda/ baby corn Tumis jagung muda/ baby corn
Edisi kangen masakan enyak di rumah 😢
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar