Mie ayam mantulll

Yuli Ani
Yuli Ani @cook_12460863

ceritanya lagi nyidam pengen mie ayam tp kalo beli porsinya banyak dan akhirnya bikin sendiri dehh

Mie ayam mantulll

ceritanya lagi nyidam pengen mie ayam tp kalo beli porsinya banyak dan akhirnya bikin sendiri dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 kgayam
  2. 1 ikatsawi
  3. bumbu ayam:
  4. 5 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 4 butirkemiri
  12. 2 batangdaun bawang
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula merah
  15. secukupnyapenyedap
  16. secukupnyakecap manis
  17. sereh
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi kotak2 lalu rebus sampai empuk setelah empuk sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali jahe dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan lengkuas, jahe, daun salam daun jeruk dan sereh

  4. 4

    Setelah semua harum masukkan gula merah dan penyedap lalu masukkan ayam

  5. 5

    Tambahkan kecap lalu tambahkan air.Tunggu sampai bumbu meresap

  6. 6

    Setelah bumbu meresap masukkan daun bawang

  7. 7

    Koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor

  8. 8

    Toping mie ayam sudah siap

  9. 9

    Sebagai pelengkap tambahkan saos sambal dan krupuk pangsit yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Ani
Yuli Ani @cook_12460863
pada

Komentar

Resep Serupa