Mie ayam mantul
Ceritanya kangen sama mie ayam jaman SMA yang sekarang rasanya yg pas susah di jumpai. Kali kedua bikin mie ayam dengan resep modifikasi
Mie ayam mantul
Ceritanya kangen sama mie ayam jaman SMA yang sekarang rasanya yg pas susah di jumpai. Kali kedua bikin mie ayam dengan resep modifikasi
Cara Membuat
- 1
Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit.. lalu tumis hingga harum
- 2
Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, minyak wijen
- 3
Masukkan ayam, aduk hingga rata
- 4
Tuang 3 gelas air. Aduk..
- 5
Masukkan gula merah, kecap, saus tiram, gula pasir, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk.aduk rata dan tunggu hingga air menyusut
- 6
Koreksi rasa..untuk merebusnya agak lama karena biar meresap sampai tulang dan tulangnya muprul..disini saya tambahkan telur bulat dan potongan batang sawi/bisa juga buncis dan daun bawang
- 7
Untuk mie rebus saja bersama pokcoy..
- 8
Untuk kuah bening rebus bawang putih geprek dan daun bawang tambah merica, kaldu bubuk, garam
- 9
Saran penyajian, untuk mie..di campur bersama kecap asin, kuah minyak dari rebusan ayam, kecap manis, sambal/saus sambal..aduk dalam mangkuk bersama mie..lalu plating dan siap di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam mantul Mie ayam mantul
Hello.. bukibuk pecinta bapak bapak yg doyan makan😁Ramadhan pasti pengennya ngemil ajah entah ngemil berat atau enteng😂Pas si baby pentol bobokz ganteng si pa nya pentol pengen nyemil berat..Setelah menuju dapur ngeliat ada bahan mie telanjang hihuhi.. maksudnya mie polosan yg gak pake bumbu tuh bukibuk..Cusss.. deh mari kita perang..Topping sih sudah punyak..ada ceker..kepala ayam..dan sayap..komplittt..siaaaapkan panci kemoonn kitah uplekuplek manjyaaahh😆#siapramadan
-
Mie ayam mantul Mie ayam mantul
Kl lg keluar paling suka beli mie ayam sm anak suami😄 iseng nyoba sendiri. Ternyata rasanya.... Kata suami "layak jual"😅 klepek2 dibilang gt🥰 modal 20ribuan tp bs makan berkali2😊
-
Mie ayam mantul Mie ayam mantul
Ini resep saya ambil dari youtube chanel.Enaknya bikin sendiri itu kita bisa menyesuaikan dg selera lidah kita masing2.menurut saya resep ini enak dan berasa bumbunya..semua pada suka. 🤩🤩
-
Mie ayam mantulll Mie ayam mantulll
ceritanya lagi nyidam pengen mie ayam tp kalo beli porsinya banyak dan akhirnya bikin sendiri dehh
-
Mie ayam Mantul,, Mie ayam Mantul,,
Mie ayam adalah salah satu makanan favorit keluarga saya,hampir setiap seminggu sekali tidak pernah absen selalu saja cari menu yang satu ini.Menu yang selalu bikin kangen,makanan yang murah,enak tapi kenyang pastinya.
-
Mie Ayam Mantul Mie Ayam Mantul
Lagi WFH keinget sama alat untuk buat mie yang belum pernah dipakai sama sekali, trus suasana nya juga mendukung hujan- hujan gini enaknya makan mie ayam, apalagi udah lama banget ga makan mie ayam hampir 3 minggu karena lagi #dirumahAJA daripada kegabutan ga jelas mending cooking donk.....alhamdulillah kebetulan paksu alias pak suami juga lagi WFH, dan dia mau bantuin ulenin adonan mie ....maklum saya ga kuat ulenin adonan....heheh, jadilah kami berdua berkolaborasi membuat mie ayam mantul....dicoba ya resepnya...
-
Mie Ayam Mantull Mie Ayam Mantull
MIE AYAM MANTULLIni mie ayam yg legendaris. Dari jaman aku masih kecil. Resep.. Dari mamahku tercinta 😍 sampe sekarangpun selalu laris manis jualan mie ayamnya... 🙏😍
-
Mie ayam mantul 👍🏼 Mie ayam mantul 👍🏼
Aku si pecinta mie ayam, mie yamin, bakso dan tmn2nya.. 🤣Pgn makan mie ayam tuh yg banyak tulang + daging + ceker + pangsit + basoPkk nya komplit dh 😁Kan klo beli lumayan ya kalo b3.. dan belum tentu ada tulangan nya jg..
-
Mie ayam sedap mantul Mie ayam sedap mantul
Mie sedaap ayam mantul..!! Ala dwi setiyono
-
Mie ayam Mie ayam
Dari semua jajanan, ibu saya paling suka sama mie ayam daripada mie baso, kalo beli biasanya selalu minta sawi hijaunya dibanyakin dan abangnya sudah paham banget dan sekarang nurun ke anak saya kalo beli mie ayam minta banyak sawinya sampai-sampai seperti sayur sawi kalau buat saya 😁, makanya sekarang lebih sering bikin sendiri jadi lebih puas, dan kalau dikampung mie ayamnya pakai mie yang ukuran agak besar seperti spagetti, nah itu yang bikin kangen karena disini belum nemu mie yang seperti itu😐 Resep saya modif dari resep mie ayam abang-abang ala xander's kitchen.Resep ke-7 kangen kampung#KangenKampung#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar