Mie Ayam Rumahan

Fitri Yulia Firdaus
Fitri Yulia Firdaus @emak_pitri
Tangerang

Cuma iseng aja bikin mie ayam sendiri (walaupun mie nya beli jadi di pasar). Tapi ternyata endesss juga hasilnya 😍😍 note: resep dari Tante sisi

Mie Ayam Rumahan

34 orang berencana membuat resep ini

Cuma iseng aja bikin mie ayam sendiri (walaupun mie nya beli jadi di pasar). Tapi ternyata endesss juga hasilnya 😍😍 note: resep dari Tante sisi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk ayam:
  2. 500 grDada ayam filet
  3. 1/2bawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaGaram
  7. Kecap
  8. Untuk minyak mie:
  9. 10 sdmMinyak goreng
  10. 5bawang putih iris tipis
  11. Minyak wijen
  12. Kecap asin
  13. Lada
  14. Tambahan toping:
  15. Daun bawang
  16. Daun sawi hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk ayam: potong² ayam bentuk dadu atau di cincang juga boleh. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan ayam, lada, garam, kecap. Masak sampai empuk (kalau perlu tambahin air sedikit²). Sisihkan

  2. 2

    Goreng bawang putih dengan minyak, sisihkan. Setelah dingin bawang putih di hancurkan dengan tangan hingga kecil² ke dalam bekas minyak yang digunakan untuk menggoreng.

  3. 3

    Siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak bawang putih, kecap asin, lada dan minyak wijen, aduk rata

  4. 4

    Rebus mie, jangan sampai lembek. Tiriskan kemudian masukkan ke dalam mangkok yg sudah disiapkan

  5. 5

    Rebus air putih hingga mendidih, siapkan mangkok untuk kuah, tambahkan aneka minyak seperti buat campuran mie

  6. 6

    Rebus sawi tambahkan untuk campuran mie ayam

  7. 7

    Note: saya tidak pakai minyak jelantah untuk campuran mie. Karena sudah pasti ga baik ya

  8. 8

    Note: setelah mie diangkat, saya masukkan lagi ke dalam panci air matang untuk membilas mie nya

  9. 9

    Note: berhubung dirumah lagi ga ada bakso atau pangsit. Jadi standar aja ga ada toping tambahan. Tapi rasanya uwenakkk tenannn

  10. 10

    Selamat mencoba buibu...😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Yulia Firdaus
pada
Tangerang
Ibu, bekerja, dengan 3 anaki love cooking without MSGKarna masak sedap gak harus pake penyedap 😉😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa