Udang gortep asam manis

Nisa - Nisut
Nisa - Nisut @NisaNisut

Lama ga sharing masakan di cookpad nih. Karena boscil lagi aktif2 nya belajar merangkak-berdiri 🤗
Yuk lah kita masak yang simple aja ya bu ibuuk

Udang gortep asam manis

7 orang berencana membuat resep ini

Lama ga sharing masakan di cookpad nih. Karena boscil lagi aktif2 nya belajar merangkak-berdiri 🤗
Yuk lah kita masak yang simple aja ya bu ibuuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0.5 kgUdang
  2. 1 buahKentang
  3. 3 sdmTepung serbaguna
  4. sedikitAir
  5. Bumbu:
  6. 6 siungBawang merah
  7. 6 siungBawang putih
  8. 0.5 siungBawang bombay
  9. 4 buahCabe rawit merah
  10. 4 buahCabe merah
  11. 2 buahCabe hijau
  12. Saos:
  13. 1 sdmSaos tiram
  14. 2 sdmSaos tomat
  15. 3 sdmSaos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bumbu. Sisihkan

  2. 2

    Kupas udang, celupkan ke tepung serbaguna yang sudah ditambahkan sedikit air. Note: airnya sedikit aja ya, biar bisa nempel di udang tepungnya.

  3. 3

    Goreng udang hingga kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Potong kentang dengan bentuk stick. Beri garam. Aduk rata. Diamkan 10 menit. Kemudian goreng hingga matang, angkat & sisihkan

  5. 5

    Tumis semua bumbu, tambahkan saos. Dan 150 ml air

  6. 6

    Test rasa. Jika dirasa sudah pas dan sudah hampir matang semua bumbu, Masukkan udang gortep dan kentang goreng tadi

  7. 7

    Angkat dan sajikan penuh cinta. Jangan lupa cekrek yaaa. Note: Masukkan udang nya terakhir banget yaa.. Biar tidak terlalu lama terendam saos. Nanti jadi tidak kriuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa - Nisut
Nisa - Nisut @NisaNisut
pada
Suka mencoba hal baruMasaklah dengan feeling.. Tapi ga perlu baper 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa