Gulai Jantung Pisang #Bandung_RecookConySeptiani
Renie Wisra @cook_6392360
Source : Cony Septiani (dg penyesuaian)
Gulai Jantung Pisang #Bandung_RecookConySeptiani
Source : Cony Septiani (dg penyesuaian)
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan air, beri 1 sdt garam lalu masak tunggu sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, kupas kulit jantung pisang sampai yg tersisa putihnya saja, belah jadi 2 (jadi 4 bila besar) lalu iris iris dg ketebalan sesuai selera. Cuci sebentar saja lalu masukkan kedalam air mendidih tadi. Rebus kurang lebih 5 menit (Note : Jangan terlalu lama mendiam kan jantung pisang disuhu ruangan krn nanti akan berubah warna jd kehitaman, begitu dipotong, cuci lgsg masukkan di air mendidih).
- 2
Setelah 5 menit, matikan api. Buang air rebusan lalu bilas jantung pisang dg air mengalir sampai sampai dingin utk menghentikan proses pematangan, tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh dan daun salam. Aduk rata lalu masukkan jantung pisang, cabe rawit kemudian secukupnya air dan santan kara (kekentalan santan sesuai selera). Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk (saya kaldu jamur). Koreksi rasa, sajikan.
Resep Serupa
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Masak sayur ala ndeso, sayur Jantung Pisang / Jangan Ontong saya menyebutnya. Terasa banget ndesonya, di makam sama ikan asin, sama nasi jagung, mantaapp. Masakan Nusantara yang masih terjaga sampai sekarang, karena pohon pisang bisa tumbuh di seluruh indonesia ya Bunda. Okay, mari kita masak...#KhasNusantara #GAS2025#CookpadCommunity_kalteng#CookpadCommunity_Pangkalanbun
-
Gulai jantung pisang/ jantung pisang kuah santan Gulai jantung pisang/ jantung pisang kuah santan
Bikin lauk buat buka puasa. Pertama kali nyobain masak jantung pisang. Dan ngerasa bahagia karena enak 😂
-
Gulai Jantung Pisang Siam Gulai Jantung Pisang Siam
Menu sarapan pagi ini...💙. Sayur jantungnya enak 💕.Source : Desriayu
-
Gule Jantung pisang🍌 (Tips Merebus Jantung Pisang) Gule Jantung pisang🍌 (Tips Merebus Jantung Pisang)
188.... 20191012Kebun Depan rumah jantung pisang Udah saatnya di ambil. Keburu ambil org 😂😂. sebenernya Udah lama sih nyimpen resepnya.Jantung pisang nih banyak loh manfaatnya buat kesehatan. Cek aja.. 😊😁. Coba masak aj deh enak loh. Masak apa aja sesuai selera.Diresep saya belum terapkan Tips nya 😂 cz krn keburu jadi lupa.TIPS REBUS JATUNG PISANG :Rebus air hingga mendidih . Iris Jantung Pisang langsung diatas kompor ( diatas panci yg berisi air mendidih ). Rebus hingga matang.#Cookpadcommunity_Yogyakarta#Kopijos#Selaluistimewa#MasakItuSaya#SederhanaRasaIstimewa#Resolusi20191012
-
Gule Ontong / Gulai Jantung Pisang Gule Ontong / Gulai Jantung Pisang
Masakan mewah nih 😁. Tapi kali ini jantung pisangnya bukan ambil dari kebun, dapat dari ibu lijo/ pedagang bahan makanan. Sebuah harganya Rp 2.500.Saya cooksnap dengan penyesuaian dari resep Mbak Indah Kurniasari @indah_kurniasari yang minggu ini dapat arisan Pokcoy dari #CookpadCommunity_Surabaya. Sumbernya dari Mbak Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 .Resep Mbak Indah ala vegetarian, dan pakai tahu. Tapi saya tambahin pentol bakso kesukaan anak2. Pakai kayu mesoyi pula, saya skip karena tidak punya.Seneng banget dapat olahan lain dari si ontong.. Iya, jantung pisang bahasa jawanya: ontong. Terima kasih ya Mbak2.Sehat dan bahagia selalu, Mbak Indah sekeluarga.#Pokcoy_IndahKurniasari#PokcoyCoboy_IndahKurniasari#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani #Coboy_Cooksnap
-
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Ini adalah gulai pertama yang saya buat berkat request dari datuk yg minta dimasakin jantung pisang . Awalnya takut untuk masak ini karena takut fail, tapi berkat tekat untuk memperdalam masakan indo. Jadilah gulai jantung pisang ala aku dan alhamdulillah pada suka.[Note: Jampis = Jantung Pisang]
-
-
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Alhamdulillah lebaran tinggal menghitung hari... Semakin bingung saja masak apa buat lebaran nanti. Karena sy sangat suka sama yang namanya olahan jantung pisang, so eksekusi saja buat gule. Enak bngt rasanya, apa lagi ditambah sedikit sandung lamur, wow rasanya semakin gurih 😋. Sekalian buat memeriahkan event dari mamah n coboy 🥰 #ResepSayur_ElloetSC: Vey Alodia's Kitchen (penyesuaian)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kediri#KualiEmak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbar#PekanPosbarSayuranLebaran#PekanPosbarSayurLebaran#KreasiTerong#SajianLebaran#MasakAsyik#SimplyTasty#LezaTo
-
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Dikasih jantung pisang kepok sama tetangga tp kecil...maksud hati biar serumah kebagian semua jadilah dibikin gulai.
-
Lodeh/gulai jantung pisang Lodeh/gulai jantung pisang
15022021Recook : dapur ade (dg bbrp penyesuaian bahan drmh).Jantung pisang (b.jawa:tuntut/endhut gedhang) biasanya dulu selalu saya buang bila pohon pisang sdh berada dipucuk buahnya. Tapi sejak kenal cookpad, jantung pisang ini rasanya eman klo dibuang..apalagi klo masaknya dicampur balungan/tetelan sapi, benar² mjd jantung hatikuh💞#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_bojonegoro
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6032930
Komentar