#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Kepala ikan favorit saya dr ikan tracas, ikan ukuran besar yang durinya berwarna kebiruan. Kenapa suka? Karna durinya gede2 jd gk khawatir kelolot.. heheMeskipun kepala ikan kakap juara seantero negeri, tp ikan tracas juara di hati.. ciyeee... meskipun gulai paling pas, tp yang pedas2 emang bikin nagih.. eee.. udah lah.. malah ngebayol aja.. hehe

Hasil mancing Suami,dari pda bosen dimasak Kuah trus hehehhe

Entah kenapa tiba2 pengen nyobain masak kepala ikan. Alhamdulillah enyoy

Pertama kali saya makan sup kepala ikan itu di daerah perantauan dimasakin ama kak kiki.. And... Amazing sy langsung suka dan jatuh cinta ama rasanya.. Akhirnya saya pun berguru dgn chef kak kiki.. And ta... Da... Akhirnya bisa jg meskipun rasanya g seenak masakan chef kak kiki..

Pada dasarnya bisa pakai semua kepala ikan yg agak besar, tetapi ini saya pakai kepala ikan salmon yg murah hehehe#SeafoodFestival

Mencoba untuk mengkreasi gulai kepala ikan

Berhubung suami beli ikan laut lumayan besar jadi kepikiran masak sup kepala ikan ,,,,

Ibu doyan bngt makan sup kepala ikan.. so coba bikin dg cara lain..trnyata ibu doyan..

Kalau masak ikan sering saya sisahkan kepalanya agar bisa buat sub yg lezat ini sub kepala. Ikan, bisa ikan apapun ga harus kakap merah ya bebas