Entah kenapa tiba2 pengen nyobain masak kepala ikan. Alhamdulillah enyoy

Untuk kali ini masak ikan kepala selikur yah.. biasanya pakai kepala tongkol karena dipasar lagi murah banget jdi masak ini aja tpi bumbunya sama saja kok

Disini saya menggunakan kepala ikan talang” karena badan ikannya digunakan untuk membuat pempek gais 💕#ResepPertamaku

Kota bengkulu kaya akan ikan, seneng banget ngerantau disini, soal harga ikan murah , bengkulu gak diragukan lagi, pasti murahnya dan kualitasnya hmmm superrrr😍 disini mau ikan apa saja ada, dan ini kebetulan saya mencoba ikan gemolo dimasak asam pedas hmmm rasanya maknyus😋#PejuangGoldenApron3

Kepala ikan yg tanpa santan, tp rasanya yg asem pedas bikin segaaarr😍, pecaaaahhh 😘😘

Ceritanya ini memanfaatkan kepala & badan ikan yg sdh di fillet, tp masih ada daging ikannya, enak banget dimasak pedas, awas ketagihan & kalap makannya 😅Jadi stiap sy bikin siomay ikan, sll minta fillet kan ikannya sm tukang ikan di pasar, trs bagian kepala & badan ikan yg bekas fillet itu sll sy minta lalu simpan di frezer, nah kl sdh agak banyak baru deh dimasak pedas begini 😁Terkadang jg dimkn sm mie instan, secara sy nih pecinta mie banget 😂#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor

Kepala ikan yang di gunakan kepala ikan Manyung (saya tidak tahu bahasa di lainnya apa 😜) macam ikan baung saja. Dan keluarga sangat suka masakan pedas😋

dapet resep dari temen ,suruh bikin kotokan ikan mujair ,lah gk punya ikan adanya kepala ikan (ikan jenis laut)budalkan uplek"sreng sreng hahahhaa jadi deh kotakan kepala ikan 😆😆😆