Balado Kentang & Udang

neena
neena @cook_9353833
Bekasi

Judulnya ngidam balado kentang yg ada di restoran padang. Berhubung stok bahan2nya ada jadi eksekusi aja deh makanan ini. Gampang lagi bikinnya dan yg pasti endesssss plus nagiiihhhh.... btw bs jg udang diganti hati ampla ayam atau baso ya! 😊😊😊

Balado Kentang & Udang

Judulnya ngidam balado kentang yg ada di restoran padang. Berhubung stok bahan2nya ada jadi eksekusi aja deh makanan ini. Gampang lagi bikinnya dan yg pasti endesssss plus nagiiihhhh.... btw bs jg udang diganti hati ampla ayam atau baso ya! 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgudang ukuran sedang (buang kulit dan kepala)
  2. 3 buahkentang ukuran sedang (potong dadu)
  3. 7 siungbawang merah (iris)
  4. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 1 sdmcabai merah giling
  6. 1 buahtomat (iris)
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  8. Secukupnyagaram dan perasa jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang dan sisihkan.

  2. 2

    Goreng kentang hingga kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga berubah warna lalu masukkan bawang merah. Setelah berubah warna baru masukkan tomat dan tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukkan cabe merah giling dan tumis hingga cabe matang.

  5. 5

    Setelah cabe matang masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna.

  6. 6

    Terakhir masukkan kentang, garam dan perasa jamur. Koreksi rasa. Matikan api dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
neena
neena @cook_9353833
pada
Bekasi
seorang ibu rumah tangga, hobby makan dan senang mencoba membuat masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa