Asem-Asem Daging Sapi

baning
baning @astutibaning

Punya daging sapi di kulkas pingin dibikin asem-asem. Resep no ribet ini mah, pakai bumbu instan, tapi enaak..

Asem-Asem Daging Sapi

17 orang berencana membuat resep ini

Punya daging sapi di kulkas pingin dibikin asem-asem. Resep no ribet ini mah, pakai bumbu instan, tapi enaak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi, potong-potong
  2. 3 buahwortel, kupas potong panjang
  3. 2 bungkusbuncis (beli bungkusan di tukang sayur), potong panjang
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 bungkusbumbu Racik Sayur Asem (karena saya suka kuahnya banyak, silakan sesuaikan dengan selera)
  9. 10 buahcabai rawit merah
  10. Bumbu iris :
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai mendidih, buang airnya. Rebus lagi sampai empuk (saya pakai slow cooker semalaman).

  2. 2

    Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan cabai rawit merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan daging dan air rebusan daging, wortel, buncis, tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu Racik sayur asem, masak sampai matang. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
baning
baning @astutibaning
pada

Komentar

Resep Serupa