Asem-Asem Daging Sapi
Ceritanya habis dapat daging qurban dan agak bosan kalau diolah jadi rendang. Akhirnya cari alternatif menu lain. Asem-Asem Daging ini lah jadi pilihan. Masaknya gak ribet, no uleg-uleg, tinggal cemplung. Jadi deh. Rasanya perpaduan asam, manis, segar gitu deh 😋
Asem-Asem Daging Sapi
Ceritanya habis dapat daging qurban dan agak bosan kalau diolah jadi rendang. Akhirnya cari alternatif menu lain. Asem-Asem Daging ini lah jadi pilihan. Masaknya gak ribet, no uleg-uleg, tinggal cemplung. Jadi deh. Rasanya perpaduan asam, manis, segar gitu deh 😋
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan tulang. Saya pakai 3 kali merebus. Rebus pertama: didihkan air, masukkan tulang dan daging, rebus 10 menit, buang dan ganti air baru. Rebus kedua: didihkan air, rebus daging dan tulang dengan daun sereh sampai tingkat setengah matang (saya 1,5 jam). Buang air, potong-potong daging sesuai selera. Rebus ketiga: didihkan air, masukan daging yang sudah dipotong-potong
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging.
- 3
Masukkan wortel.
- 4
Saat wortel sudah setengah empuk, masukkan buncis.
- 5
Tuang air asam Jawa, kecap, cabe, garam, gula, penyedap, tomat-tomat, dan belimbing wuluh. Koreksi rasa.
- 6
Jika rasa sudah pas dan daging sudah empuk sesuai yang diinginkan, matikan kompor dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Punya daging sapi di kulkas pingin dibikin asem-asem. Resep no ribet ini mah, pakai bumbu instan, tapi enaak..
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Source Tintin ReynerMenu andalan dikala lebaran karena aku gasuka makanan bersantanMakan asem-asem daging ini tuh seger banget, makin diangetin makin asem dan makin segerBisa ditambahin sayuran apa aja sesuai selera masing-masing#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#GA_TheNextLevel#OlahanDagingKurban
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Kemarin beli daging 500gr, krn sedang promo di Giant jadi jurus irit emak-emak kujadikan 2 menu simpel no ribet ...
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Saya suka asem-asem yg bening kuah nya alias ga pakai kecap, kalo yg suka pakai kecap boleh ditambah kecap, selera masing-masing aja.Lebih enak lagi kalo dikasih tetelan dan balungan, kuah kaldunya lebih gurih lagi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Assalamu'alaikum..Semalam buat resep ini, awalnya mau masak rendang, tapi krn waktu yang gak memungkinkan untuk berlama-lama di dapur, jadi cari yang sat-set.Resep ini diadaptasi dari penulis favorit saya dan mungkin banyak orang juga. Dari awal gabung di Cookpad yang di cookmark banyak dari resep beliau, yaitu ci Tintin Rayner @cook_2668114 . Sampai usahanya pun di medsos saya follow.Terima kasih ci, sudah menginspirasi banyak orang dengan resep-resep yang mantul.Lanjut ke resepnya yaaa 👇🏻👇🏻👇🏻Source : @cook_2668114#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Sedang ingin makan daging sapi dengan kuah, tapi bukan sop...🐮#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Asem-asem ini sengaja saya skip cabenya karena si kecil masih ASI. Rasanya seger bunda.. Silakan dicoba..
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Suami ngga suka sama buncis kalau ditumis atau dimasak yg lain, tapi tiap kali aku bikin asem², suami makannya jadi lahap. Alhamdulillah... Jangan lupa setiap masak dimulai dengan Bismillah ya bun.
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Pertama coba bikin asem-asem, ternyata enak juga.. segerr 🤗
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Beberapa hari ini lg sering hujan dan anginnya kenceng banget, jd bikin mager banget mau kmn2. Pengennya ngemil yg seger2 dan anget2. Yapp akhirnya bikin "Asem-Asem Daging" alhamdulillah satu rumah doyan apalagi ibu sampe minta nambah 🤗😜Beberapa hari ini lg sering hujan dan anginnya kenceng banget, jd bikin mager banget mau kmn2. Pengennya ngemil yg seger2 dan anget2. Yapp akhirnya bikin "Asem-Asem Iga Sapi" , alhamdulillah satu rumah doyan apalagi ibu sampe minta nambah 🤗😜 . .."Asem-Asem daging".#homemade #asamasamdaging
-
-
Asem-Asem Daging Sapi Asem-Asem Daging Sapi
Asem-asem daging ini bisa bikin nafsu makan naik ya bund, enak bgt apalagi kalo pake tetelan plus gajih, makin sedep rasanya. Jangan lupa banyakin tomat dan cabe rawitnya biar ceplus" endul. Gampang bgt buatnya simple #yukmasakbareng 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar