Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
5 Porsi
  1. 10Tahu Goreng
  2. 50 GramKembang Tahu Kering (rendam air hangat sebentar)
  3. 250 GramKrecek (kerupuk kulit/jangek)
  4. 20 BuahCabai Rawit Hijau
  5. 7 BuahCabai Merah
  6. 2 RuasKunyit
  7. 1 SdtKetumbar
  8. 5 SiungBawang Putih
  9. 5 SiungBawang Merah
  10. 2 ButirKemiri
  11. 2 BuahBatang Serai
  12. 2 LembarDaun Salam
  13. SecukupnyaMinyak Goreng
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaGula
  16. SecukupnyaPenyedam Rasa (saya pakai masako sapi 1 sdt)
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Iris-iris kembang tahu yg sudah di rendam air panas sebentar, sisihkan. Kemudian potong kotak tahu goreng dan sisihkan. Selanjutnya rendam kerupuk krecek kedalam air hangat sebentar setelah lembut langsung angkat dan tiriskan lalu sisihkan juga

  2. 2

    Haluskan bawang Merah, bawang Putih, cabai merah, kemiri, ketumbar, kunyit, dan garam. Setelah halus jangan lupa geprek 2 batang serai. Lalu siap di tumis sebentar sampai harum. tambahkan juga daun salam

  3. 3

    Setelah Bumbu yg di tumis harum, masukkan tahu, kembang tahu, krecek yg sudah di rendam tadi. Tambahkan air sesuai selera. tambahkan cabai rawit, gula, garam, dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa. Apabila sudah pas, angkat dan Siap Disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lionitaresep
Lionitaresep @lionitaresepku
pada
🏡 Palembang
Terimakasih yang sudah mengikuti Resep Saya.. Semoga Sehat & Sukses Selalu... Aamiin..Intip juga yuk, Resep Ala saya di Youtube " Lionita Resep " 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa