Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

28 orang berencana membuat resep ini
Ahjumma Lin
Ahjumma Lin @ahjummalin
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. 250 grati/ampela/ jantung, rebus matang, potong kecil2
  2. 3-4 bhkentang uk sedang, potong dadu, goreng matang
  3. 3 bhdaun salam, buang tangkai nya
  4. 5 bhdaun jeruk, robek
  5. 2 btgserai, geprek
  6. Gula, garam, kecap manis
  7. 1-2 sdmfiber creme
  8. Minyak utk menumis
  9. Bumbu Halus:
  10. 10 bhcabe merah
  11. 10 bhcabe rawit
  12. 3 cmlengkuas
  13. 2 bhtomat
  14. 6 bhbawang merah
  15. 3 bhbawang putih
  16. 5 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum.

  2. 2

    Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kecap manis, gula, garam. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kentang goreng, ati/ampela/jantung. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit jika perlu.

  5. 5

    Tes rasa. Masukkan fiber cream.

  6. 6

    Masak sampai meresap. Air hampir habis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ahjumma Lin
Ahjumma Lin @ahjummalin
pada
masak yang simple tapi enak. Ga suka yang ribet.
Lebih banyak

Resep Serupa