Galletas de chocolate rápidas
Maricali1979 @Maricali1979
Tenía estos ingredientes en casa y me animé a probar la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la manteca en trozos y volcar en el bowl de la procesadora con la harina, sal y el cacao. Procesar hasta el punto que se haga como una arenilla. Tratar cada tanto de un removiendo lo que queda en el fondo.
- 2
Agregar el huevo y seguir batiendo, hasta que se unifique la masa
- 3
Cortar un rectángulo de papel film y colocar sobre la mesada. Verter sobre este la masa, formando un bollo. Sobre este agregar otro rectángulo de papel film y amasar hasta que quede de 1 cm aproximadamente
- 4
Dejar reposar en heladera por aproximadamente 15 minutos. Luego colocar nuevamente sobre la mesada y comenzar a cortar las galletas (use la tapa de un frasco pequeño ya que no poseo cortadora)
- 5
Precalentar el horno a temperatura media. Enharinar una placa de horno (solo espolvorear un poco de harina en la superficie para que no se peguen) y colocar las galletas dejando algo de espacio entre ellas. Cocinar aproximadamente 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- 6
Se pueden utilizar tambiencomo tapas de alfajor :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricali1979 le encantará ver cómo quedó.
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