Supaya hemat, fillet ayam saya fillet sendiri dari daging ayam bagian dada yang saya beli kiloan campur 😁

Menu berbuka puasa hari 1... kentucky perdana. Suami suka. Rasanya enak mirip KFc. Bumbu meresap sampai k dalam daging. ( tips jgn terlalu tipis meng-fillet nya...terlalu garing😊)

Bagian ayam yang paling banyak dagingnya adalah bagian dada. Saya sering sekali beli dada fillet, biasanya kalo ada dada fillet mau diapain aja bisa kaya menu yang satu ini, terkadang anak2 kalau beli ayam tepung paling suka bagian tepungnya nah sekarang saya buat bentuk sate biar bagian tepungnya lebih banyak. Nah semoga resep saya menginspirasi teman2 semua untuk mencobanya.#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019

Awalnya mau bkin ayam ala kfc tp adanya bahan cuma dada ayam dan udang jdnya bikin ayam fillet aja

Dada ayam memiliki karakter daging yang lebih padat jika dibandingkan paha ayam. Hal itu dikarenakan kandungan protein yang lebih besar. Dada ayam bisa menjadi sangat keras jika dimasak terlalu lama. Saat mengolahnya perlu ketelatenan penggunaan panas minyak dan waktu memasak yang tepat.Potong dada ayam dengan potongan yang tidak terlalu kecil ataupun tidak terlalu besar. Diusahakan ukurannya sama rata agar tidak ada yang overcook ataupun undercook.

#PejuangGoldenApron3Pengen makan ayam yang kriuk-kriuk.Dan pas banget aku punya dada ayam fillet.Jadi ini aku bikinnya pakai daging ayam full yaa yang dipotong tipiiisss..Hasilnya enak, wohooo...mari makan.

Di resep aslinya, 1/2 kg dada ayam fillet diiris jadi 4, kemudian setelah digoreng, baru diiris-iris lagi jadi beberapa bagian. Kalau aku, diiris dulu tipis-tipis baru di olah, karena menurutku, bumbunya lebih kerasa, dan lebih crunchy. Dan anak-anakku lebih suka yang seperti itu😉

Mama mertua baru kasih telur asin ni.. Ya uda kita manfaatkan aja dengan bikin ayam dada fillet yang saosnya telur asin. Pasti asin dan gurih deh..Yummy..yuk dilikes dan direcook buat #AhlinyaAyam

Ini bebikinan dari 7 kg ayam fillet porsi besar yang pertama kalinya saya buat, sempet gak pede, tapi berpikir ulang karena ini adalah kesempatan, bikin menu sehat sekitar 90an orang untuk anak TK dan hal yang paling susah itu bagian potong-potongnya menjadi bagian kecil-kecil supaya mudah dimakannya, mana yang dipotong adalah fillet ayam bagian paha😅 jadi lebih sulit daripada bagian dada yang daging semua, bagian paha banyak semacam urat-uratnya, dan pastinya untuk ayam kecap ini lebih enak dari bagian daging paha ayam, alhamdulillah respon anak-anak TK pada suka, beda lagi respon ibu-ibunya yaitu seperti lihat topping mie ayam😃.Resep dibawah ini untuk 1 kg ayam fillet ya😁#mulaimasak#cookpadcommunity_depok

Bismillah.. Kemarin beli ayam bagian paha dan dada. Tiap kali masak, yg bagian dadanya saya fillet trus saya potong tipis tipis. Seringnya saya goreng crispy aja biar si kecil mau makan. Yowes langsung ke dapur yuk!#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Mingguke36

-Week 5-Punya daging dada ayam fillet sedikit tapi harus jadi masakan yang menggugah selera si kecil, akhirnya coba kreasi ayam tepung tapi pakai bumbu bakwan goreng hehehehe.. Dan Puji Tuhan si kecil suka.. 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Apabila di dalam kulkas ada beberapa potongan ayam dada fillet, beberapa siung bawang putih dan tentunya minyak goreng yang cukup untuk menggoreng; maka resep cemilan ayam dada fillet ini boleh dicoba. Tingkat kesulitannya sangat dasar ; namun dibutuhkan kesabaran saja untuk menunggu agar ayam kering. Selamat mencobanya ya para sobatku!