Donat Tape, satu telur, empuk, yummy👍🏻

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Alhamdulillah, bisa bikin donat tape yang empuk banget.
Ini saya coba2 takar sendiri resepnya. Percobaan pertama agak lembek, percobaan kedua udh oke banget sesuai yang saya harapkan. tapi saya belum puas sebelum saya coba di lain waktu. Dan tadi saya coba lagi dan hasilnya sama persis dengan percobaan kedua, lembut empuk mengembang keluar white ring dan awet empuknya sampai dua hari.
Yuk cobain teman2.

Oh iya tape nya saya bikin sendiri ya, soalnya di kota saya tinggal tidak ada yang jual tape.#resepfitsas #resepfitsas_donat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gterigu protein tinggi
  2. 50 gterigu serba guna
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 100 gtape singkong
  5. 1 butirtelur
  6. 45 ggula pasir
  7. 40 gmentega
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. Bahan biang:
  10. 60 mlair, hangat
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 1/4 sdtragi instant (6 g)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Buat bahan biang: siapkan mangkok masukkan gula dan ragi beri air hangat, biarkan sampai timbul buih2

  2. 2

    Siapkan mangkok besar, masukkan terigu susu bubuk, tape halus, gula dan telur aduk rata dengan spatula, tuang larutan biang aduk rata, uleni setengah kalis lalu tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis

  3. 3

    Bulatkan, taruh di wadah tutup dengan plastik wrap biarkan mengembang dua kali lipat, kurang lebih 45 menit, tergantung cuaca.Kempeskan. Bagi 12 buah Timbang @50 gram perbuah

  4. 4

    Siapkan kertas baking yang dipotong kotak ukuran tabur dengan terigu taruh adonan donat diatasnya. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lain. Tutup dengan kain bersih, biarkan mengembang lagi kira2 15-20 menit, tergantung cuaca.

  5. 5

    Cetak dengan cetakan donat. Atau pakai ujung spuit kue.

  6. 6

    Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja.

  7. 7

    Lembut yummy

  8. 8

    ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (54)

Mulia Souvenir
Mulia Souvenir @mememulia
@fitrisasmaya mbk ini mentega bisa ganti margarin gak ya ?

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa