Pan🍞de anís y canela...!
Un pan dulce, muy arómatico estupendo para la merienda, entren y les cuento el proceso...!😋😋
Pan🍞de anís y canela...!
Un pan dulce, muy arómatico estupendo para la merienda, entren y les cuento el proceso...!😋😋
Paso a paso
- 1
El tiempo incluye levados. En un cuenco añadir la harina de trigo, hacer corona en el centro agregar el azúcar, la levadura disuelta en la leche tibia...Tapar y esperar 10 minutos para que se active la levadura.
- 2
Mientras eso sucede, en un cuenquito, volcar la nuezmoscada rallada, el anís en grano, la canela...
- 3
Las uvas pasas y la leche en polvo...
- 4
Mezclar bien...
- 5
Añadir al bowl de la harina con levadura, el huevo, la esencia, las especias, la mantequilla, la sal en los bordes...
- 6
Mezclar y unir bien con ayuda de una cuchara de madera hasta formar el bollo que no se nos pegue en las manos...
- 7
Y dejarlo levar unas 2 horas bien tapado.
- 8
Nos encontramos con esto...
- 9
Enharinamos la mesa de trabajo y volcamos la masa, desgasificamos y...
- 10
Porcionamos en 12 partes..
- 11
Enharinamos placa de horno y acomodamos los bollitos, aplanamos un poco con la mano.
- 12
Batimos el huevo con 1 cucharadas de azúcar para barnizar los panes.
- 13
Barnizamos los panes, salpicamos las semillas de linaza y tapamos con paño de cocina limpio, por 30 minutos.
- 14
Listos para ir al horno, precalentar por 10 minutos a 200 grados C. Llevamos al horno y bajar la temperatura a 170 grados C por 25-30 minutos.
- 15
Nos encontramos con estos bollitos, con un aroma a anís invadiendo la cocina😋
- 16
Y lo mejor, ya fríos los pasamos a un cuenco para comenzar a disfrutar y más contenta con pala y manopla nueva, gracias mi Cookpad...!😘😍😍
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