Sambel goreng jeroan dan daging sapi

Nia Kinanti
Nia Kinanti @niakinanti
Samarinda

Bisa berhasil masak ginian sambil diiringi tangisan bayi itu berasa prestasi banget yak. Wuuhhuuu... Alhamdulillah

Sambel goreng jeroan dan daging sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Bisa berhasil masak ginian sambil diiringi tangisan bayi itu berasa prestasi banget yak. Wuuhhuuu... Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjeroan dan daging sapi (hati, paru, daging, tetelan, dll)
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 1 buahsereh
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyagula merah
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 12 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 2 ruasjahe
  13. 2 ruaskunyit
  14. 5 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu jeroan dan daging sapi. Tambahkan sedikit garam

  2. 2

    Potong potong berbentuk dadu jeroan dan daging sapi

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas dan sereh

  4. 4

    Masukkan jeroan dan daging sapi yang sudah dipotong potong

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Tambahkan garam, gula pasir gula merah dan penyedap

  7. 7

    Aduk rata dan masak sampai air menyusut

  8. 8

    Tes rasa

  9. 9

    Sambel goreng jeroan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Kinanti
Nia Kinanti @niakinanti
pada
Samarinda
Mom of two adorable daughters and a son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa