Sambal kentang telur puyuh

Intan Ali
Intan Ali @cook_7218576
Bekasi-Kebumen-Mandailing

Sambal kentang telur puyuh

Bagikan Cooksnap pertama
22 orang berencana membuat resep ini
Intan Ali
Intan Ali @cook_7218576
Bekasi-Kebumen-Mandailing
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, bersihkan potong dadu
  2. 1/2 kgtelur puyuh, rebus dahulu
  3. 1 btgserai
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 lbrdaun salam
  6. Secukupnyagula jawa & kaldu ayam
  7. Secukupnyaminyak goreng utk tumis bumbu
  8. Sedikitair
  9. Bumbu dihaluskan :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 1,5 onscabe merah kriting (saya rebus dulu baru dihaluskan)
  13. 3 bhkemiri
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yg sdh dikupas & dipotong dadu digoreng, sisihkan.

  2. 2

    Telur puyuh yg sdh direbus, kupas, goreng, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai tumis sampai harum.

  4. 4

    Sambil ditumis masukkan gula jawa dan tambahkan sedikit air saja, jika sdh bercampur dan tekstur sambal mengental tambahkan kaldu ayam, tes rasa.

  5. 5

    Jika rasa sdh pas masukkan kentang & telur puyuh aduk2 sampai bercampur dgn sambalnya.

  6. 6

    Siap disajikan.

    Foto langkah ke 6 dari resep Sambal kentang telur puyuh.
Lena K memberikan reaksi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Intan Ali
Intan Ali @cook_7218576
pada
Bekasi-Kebumen-Mandailing
masakan rumah sederhana, memasak dengan cinta, utk org2 tercinta 😘 masih belajar n belajar teruzzzz 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chiken Roll
  2. Bolu Coklat Almond
  3. Kacang Disko Manis Gurih
  4. Bubur Pacar (Sagu Mutiara)
  5. Sushi home made
  1. Pesmol Ikan Kembung
  2. Sarapan sehat
  3. Stik singkong keju
  4. Kue bantel daun pisang(kue tekel khas Lombok)