Sambal kentang telur puyuh

Sambal kentang telur puyuh

Intan Ali @cook_7218576

Bekasi-Kebumen-Mandailing

Sambal kentang telur puyuh

Intan Ali @cook_7218576

Bekasi-Kebumen-Mandailing

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang, bersihkan potong dadu
1/2 kgtelur puyuh, rebus dahulu
1 btgserai
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
Secukupnyagula jawa & kaldu ayam
Secukupnyaminyak goreng utk tumis bumbu
Sedikitair
Bumbu dihaluskan :
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1,5 onscabe merah kriting (saya rebus dulu baru dihaluskan)
3 bhkemiri
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang yg sdh dikupas & dipotong dadu digoreng, sisihkan.
2

Telur puyuh yg sdh direbus, kupas, goreng, sisihkan.
3

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai tumis sampai harum.
4

Sambil ditumis masukkan gula jawa dan tambahkan sedikit air saja, jika sdh bercampur dan tekstur sambal mengental tambahkan kaldu ayam, tes rasa.
5

Jika rasa sdh pas masukkan kentang & telur puyuh aduk2 sampai bercampur dgn sambalnya.
6

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Intan Ali @cook_7218576

pada 18 Oktober 2018 02.02

Bekasi-Kebumen-Mandailing

masakan rumah sederhana, memasak dengan cinta, utk org2 tercinta 😘 masih belajar n belajar teruzzzz 😁😁😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Telur Puyuh Gula Merah Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri