Ayam Woku Kemangi

Tetty Hera
Tetty Hera @cook_2252401
Pamulang

Menu recook dari mba NilaRusnia.. Sering bingung milih menu buat keluarga. Iseng2 buka cookpad nemu resep ini.. Alhamdulillah anak2 suka

Ayam Woku Kemangi

Menu recook dari mba NilaRusnia.. Sering bingung milih menu buat keluarga. Iseng2 buka cookpad nemu resep ini.. Alhamdulillah anak2 suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 ekorayam (potong kecil2)
  2. 300 mlair
  3. Perasa ayam
  4. Garam
  5. optionalGula merah
  6. Bumbu halus
  7. 5 butirbawang putih
  8. 5 butirbawang merah
  9. 5cabe merah keriting
  10. 5cabe rawit merah (bisa di skip kalau tidak suka peas)
  11. 1 ruasjahe
  12. 3 ruaskunyit
  13. 2 butirkemiri (ditambah sendiri, di resepnya sih ga pake)
  14. Bahan cemplung
  15. 2 batangsereh
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 3 lembardaun salam
  18. optionalKemangi
  19. Irisancabe merah sbg pemanis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam dicuci bersih lalu di blanching sebentar. Titipkan & digoreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk n daun salam sampai wangi

  3. 3

    Masukkan ayam & tambahkan air, garam, perasa ayam & gula. Masak hingga air menyusut

  4. 4

    Tambahkan cabe iris & kemangi, aduk sebentar. Angkat

  5. 5

    Ayam woku siap disantap dg nasi hangat..

  6. 6

    Selamat berkarya 😉😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tetty Hera
Tetty Hera @cook_2252401
pada
Pamulang
resep2 favorit saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa