Telur crispy geprek

Dyah Agustin
Dyah Agustin @pawondiyah

Suami pulang mencari nafkah, tapi belum sempet belanja sayuran. Ya udah masakyg simple aja, toh ada stok bahan di kulkas

Telur crispy geprek

Suami pulang mencari nafkah, tapi belum sempet belanja sayuran. Ya udah masakyg simple aja, toh ada stok bahan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 300 gtepung terigu (saya pake LM), 200:100 tepung kering:basah
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bumbu telur:
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Bumbu halus tepung basah:
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 cmkunyit
  12. secukupnyaAir
  13. Penyedap rasa
  14. Bumbu sambal:
  15. 12 bijicabe rawit setan
  16. 1 siungbawang putih
  17. secukupnyaGaram dan gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dg bumbunya, kemudian goreng dadar

  2. 2

    Setelah matang, tiriskan danpotong menjadi 4 bagian.

  3. 3

    Buatlah adonan tepung basah dg bumbunya

  4. 4

    Celupkan potongan telur dadar kedalam tepung basah dan kering (spt mmbuat chicken crispy), kemudian goreng.

  5. 5

    Ulek bumbu sambel, kemudian siram dg minyak panas bekas menggoreng telur crispy. Kurleb 2 sdm.

  6. 6

    Geprek telur crispy diatas sambel.

  7. 7

    Hidangkan selagi hangat.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Agustin
Dyah Agustin @pawondiyah
pada

Komentar

Resep Serupa