Ayam Suir Sambal Sereh Pedas
Suami ntah kenapa lagi pengen yg pedes2 terus.. Requestnya gak mau daging sapi, mau buat sop ayam atau masak ayam yg berkuah gak mau.. Akhirnya ketemu lah ide ini. Sebenernya sih mirip dengan sambal matah, cuma saya tambah cabe giling biar menarik jd bener2 sambal karena warnanya yg merah. Hihi. Semoga suka yaaa dengan resep saya 😍
Ayam Suir Sambal Sereh Pedas
Suami ntah kenapa lagi pengen yg pedes2 terus.. Requestnya gak mau daging sapi, mau buat sop ayam atau masak ayam yg berkuah gak mau.. Akhirnya ketemu lah ide ini. Sebenernya sih mirip dengan sambal matah, cuma saya tambah cabe giling biar menarik jd bener2 sambal karena warnanya yg merah. Hihi. Semoga suka yaaa dengan resep saya 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci dada ayam menggunakan cuka dan garam lalu bilas
- 2
Ayam direbus beri garam dan asam jawa sedikit sampai empuk, setelah itu suir2 ayam lalu sisihkan
- 3
Panaskan minyak kelapa/zaitun pada wajan lalu tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum, lalu masukan bawang merah tumis lagi hingga bawang merah agak berwarna kecoklatan
- 4
Masukan cabe giling, tumis lagi hingga harum.. Lalu masukkan cabe rawit, tomat, dan daun bawang tumis hingga harum
- 5
Setelah itu masukkan ayam yg telah disuir2.. Beri sedikit air (benar2 sedikit hanya supaya bumbu tercampur rata pada ayam).. Seasoning dengan garam.. Lalu masak hingga air mengering
- 6
Dan jengjengjeeeenggg jadi deh ayam sambal sereh pedasnya.. Selamat mencoba yaaa!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam suwir sambal sereh Ayam suwir sambal sereh
Udah males mau makan apa2.. Dan bikin apa2.. Clingukan ada sereh sama ayam.. Mari kita jodohkan.. 😅
-
Ayam suwir sambal sereh Ayam suwir sambal sereh
#PekanInspirasi buat bunda yang pengen masak untuk buka puasa untuk keluarga tercinta.
-
Ayam suwir sambel serai (khas bali) #ahlinyaayam Ayam suwir sambel serai (khas bali) #ahlinyaayam
Resep dari camer dan untuk pertama x buat ini. Syukur enak. Ayam juga boleh disuwir terus dicampur. Atau bisa juga di goreng begitu saja kemudian di colek dengan sambel serainya
-
-
-
-
Ayam Penyet Sambal Sereh Ayam Penyet Sambal Sereh
Source : Sukmawati_rsSekali2 pingin masak ayam penyet sendiri dirumah. Biasanya selalu beli... Awalnya takut ribet, tapi pas dicoba ternyata cukup mudah 😁Malah bisa sambil siapin nasi uduk, tahu goreng, lalap timun & kerupuk. Jd paket komplit 😊😊Saya coba resepnya mbak Sukma. Enaak, sampe nambah 😋😋 Paduan rasa ayam & sambal serehnya bikin nagih 😋😋😋Mantaapp 😋😋😋
-
Ayam Suwir Sambal Ayam Suwir Sambal
Resep ini termasuk simpel untuk dibuat bagi orang (seperti saya) yang lebih suka masak masakan yang bikinnya cepat dan anti ribet, hehehe. 😅 Untuk merebus ayam biasanya saya langsung cemplungin ayam yang baru dikeluarin dari freezer ke dalam presto, jadi sambil nunggu ayam bisa nyiapin dan ngeblender bumbu halus deh. Dan saat lagi numis bumbu halus bisa sekalian disambi nyuwir-nyuwir ayam. Hemat waktu kan jadinya. 😆
-
Ayam Suir Sambal Matah Ayam Suir Sambal Matah
Sambal matah jadi kesukaannya orang rumah sekarang. Emang pada suka yang pedes-pedes. Kalau sambal matah kan bawang merahnya gak di tumis tapi disiram minyak panas, jadi krenyes2 gitu. Enakkkk! 😊
-
Ayam sambal serai Ayam sambal serai
Kalo di Bali khususnya daerah singaraja (Bali Utara) akan menemukan penjual nasi kuning dengan pilihan lauk ayam sisit sambal serai. Kalo kalian suka, serai juga bisa diganti dengan kecombrang. Sama aja enaknya kok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar