Ayam suir dengan sambal khas Bali yaitu sambal matah atau biasa disebut sambal mbeh. Menu yg satu ini sempat booming, gak perlu jauh jauh ke Bali untuk menikmatinya krn sudah byk sekali resep yg dpt kita peroleh di internet. Resep ini hasil googling sana sini..youtube jg..yg jelas sy modifikasi sesuai selera pastinya ya...😊 Dengan rasanya yg segar, pedas menggigit dan wangi bawang dan serai yg khas..pasti akan menambah nafsu makan dan sukses nambah nasi berkali kali..😄 selamat mencoba.

Rasanya pedas, gurih, segar dan suami suka 😁

Manfaatkan sisa 3 potong dada ayam yang teronggok manja di kulkas didampingi dengan telur ceplok setengah matang bareng nasi panas makannya, syedaapp 😍

Pecinta sambal matahh harus coba ini... Enduulll dan gampang banget buatnya😁😁

Akhirnya kembali lagi ke cookpad setelah balik dari cuti panjang ke bali (pulang galungan). Ayam sambal matah ini di adaptasi dari resep keluarga di Banyuning. Pokoknya bersih, awet dan enak

Sumber : Olin YolinaAyam bagian dada adalah bagian yg tebal, kadang malas makan bagian tsb karna kebanyakan dagingnya. Bagaimana kalau kita makan dgn versi lain? Perpaduan sambal matah & ayam goreng bikin yummy banget.Resep sy modif sesuai selera & isi kulkas

Sambal matah jadi kesukaannya orang rumah sekarang. Emang pada suka yang pedes-pedes. Kalau sambal matah kan bawang merahnya gak di tumis tapi disiram minyak panas, jadi krenyes2 gitu. Enakkkk! 😊

Resep gampang dari tante. Ini kali ke 2 masak ayam suir bumbu matah. Menu praktis utk bekal anak2 makan siang di sekolah

Banyak sisa tulang dada ayam... Udah direbus biar jadi air kaldu.. Bosan dibikin sop apa soto, Ayamnya masih banyak d tulangnya disuwirin n dijadi in inilah.... Jahat nih... Jahat Nasi... 😂, enakk segerr..., sebetulnya ada yg versi goreng sama rebus... Tergantung selera yaa..#Cookpadcommunity_Jambi#cookpadcommunity_Sukabumi