Budín de manzana invertido

Vero Torres
Vero Torres @cook_13919348
rosario

Budín de manzana invertido

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina leudante
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1 cucharadaesencia de vainilla
  5. 1huevo
  6. 1/2manzana hecha puré
  7. 1/2 tazaleche
  8. 1/2 tazaazúcar para hacer caramelo
  9. 6 rodajasmanzana

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos el caramelo y lo esparcimos por la budinera, mientras esta caliente acomodamos las rodajas de manzana, dejamos enfriar y ponemos a precalentar el horno a 180 grados

  2. 2

    Mezclamos el puré de manzana con el huevo, la esencia y el azúcar, incorporamos el aceite

  3. 3

    Incorporamos la harina, la leche y mezclamos muy bien

  4. 4

    Tomamos el molde, enmantecamos las paredes y volcamos la mezcla, lo llevamos 30 minutos a horno medio alto (entre 150 y 180)

  5. 5

    Dejamos enfriar si es molde de silicona y desmoldamos; si es convencional el molde desmoldar antes de que enfríe por completo....... y a disfrutar!!!

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Vero Torres
Vero Torres @cook_13919348
rosario
martillera publica y cocinera autodidacta 😄
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