Плов по-селянски

Надежда Черепащук
Надежда Черепащук @cook_11279774
Херсон

#люблю плов с грибами

Плов по-селянски

12 кулінарів планують це приготувати

#люблю плов с грибами

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 г- мясо птицы (гусь, курица)
  2. 2 стакана- рис пропареный
  3. 1 стакан(250 гр) - сушеные белые грибы
  4. 1 шт.- морковь
  5. 2 шт.- лук
  6. 50 г- масло сливочное
  7. 50 г- масло растительное
  8. по вкусу- соль
  9. 1/2 ч.л.- перец молотый
  10. 800 г- вода
  11. 700 г- отвар грибной

Інструкція з приготування

  1. 1

    Грибы отварить до готовности в 700 г подсоленной воды. Вынуть из отвара, мелко порезать и обжарить в сливочном масле 5 минут, добавить мелко порезанный лук (1 шт.) и обжарить еще 5-7 минут.

  2. 2

    Мясо порезать на порционные кусочки, посолить, добавить растительное масло и тушить в казаночке 10-15 минут, добавить мелко порезанный лук (1 шт.) и натертую на крупной тёрке морковь и тушить еще 10 минут.

  3. 3

    Пропаренный рис добавить к мясу, залить 800 г горячей воды и варить 15 минут. Затем добавить обжаренные грибы, грибной отвар, перец молотый, если нужно, добавить соль. Варить до готовности риса, пока он не заберёт всю жидкость. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Надежда Черепащук
Херсон

Коментарі

Схожі рецепти