Menu ini pake ayam pejantan panggang. Kl ga ada, bisa ayam potong / ayam kampung yg direbus lalu digoreng.

ahh...saya selalu cinta masakan lombok.

Source : @sintamullerAssalamu'alaikum selamat siang semua 🥰Masih belum bisa move on dr indahnya pulau Lombok 😍 jadi seminggu yg lalu saya hbs dari Lombok.. Nah disana saya menjumpai menu yg enak dan nikmat yaitu plecing kangkung,dengan ciri khas kangkung yg hanya di rebus dan siraman sambal yg cukup pedas, serta perasan jeruk limau yg bikin plecing kangkung makin segar 😋😋😍dan kali ini saya membuat hidangan nusantara dari Lombok..semoga bisa masuk kalender cookpad 2023 dan terpilih untuk memiliki kalendernya 😍😍Oiya berhubung di palembang saya tidak menjumpai jeruk limau, jadi saya ganti pakai jeruk kunci... Dan rasa nya pun ga kalah seger dan enak dr jeruk limau loh 😋😋😍Oia kitchen hacks yg saya lakukan saat membuat menu ini adalah...-Tips agar kangkung tetap terlihat hijau meski sudah di rebus yaitu dengan air es. Jadi setelah kangkung di rebus, matang, kemudian di tiriskan lalu siram dengan air es, makan kangkung akan terlihat hijau dan cantik 🥰- gunakan kain atau serbet dapur untuk alas di bawah cobek saat mengulek bumbu supaya tidak licin ,shingga memudahkan kita dalam menghaluskan bumbu . Selain itu agar meja atau lantai di bawah kain tetap aman terkendali 😄#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#CookpadCommunity_Palembang#Sumandan_HidanganNusantara#CookpadCommunity_Sumbar#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Sebenarnya sudah beberapa kali bikin plecing kangkung khas lombok ini pake resep @Nisa Ulfa tapi baru ini yang sempat di foto. Setiap kali bikin sudah keburu habis gak sempat di foto.Ini beneran pedes, enak,.segar, bikin makan gak mau berhenti..

Assalamualaikum wr.wb.Hasil saya jalan-jalan ke Lombok adalah mendapatkan makanan khas yang nikmat yaitu Plecing Kangkung 😁😅🫢🤫Plecing Kangkung adalah makanan yang enak walaupun bahannya sederhana. Saya menyukai semua sayuran dan diolah bagaimanapun tetap suka apalagi dipadu dengan sambal yang pedas jadi terasa nikmat sekali...#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang

Ini resepnya sederhana banget... Pedesss dan nagiihin dijamin nasi di magicom ludes..

Rasanya lama banget ndak ikutan #Semeru Colam 🤭Keknya kelamaan liburan jadinya mager banget 🤭 Liburan cuma liatin status teman- teman yang rajin banget masak 🤭Eh, tetiba pengen makan yang pedes-pedes.Bikin yang simple aja dan pas banget ama posbar kali ini. Mengangkat makanan khas Lombok...Meski blm pernah ke Lombok, tp mencoba makanan khasnya dulu aja udah berasa liburan ke Lombok 😌😃Mbak @kritezuha @Nantik yuk liburan ke Lombok lewat masakan 🤭#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#plecingkangkung

Kapan hari dikirimin terasi asli Lombok oleh seorang kawan. Dia tau kalau saya suka banget sama plecing kangkung. Kalau pas ada kesempatan pergi ke Lombok, kawan saya pasti menjamu makanan kesukaan saya ini. Selalu suka dan gak pernah mengecewakan. Kali ini iseng-iseng coba bikin sendiri di rumah. Ternyata hasilnya enaaakk. Kebetulan nemu resep yang mirip dengan resep kawan saya. Sederhana dan nampol. Makasih kak @yuNisa_71 udah berbagi resep yami ini.

Minggu ini buat Plecing Kangkung Khas Lombok. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang jatuh pada mbak @sintamullerSumber resep : @sintamuller#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Edisi kangen Lombok alhasil buat plecing kangkung khas lombok walau rasa kangkungnya sedikit berbeda tapi lumayan cukup mengobati rasa kangen 😊