Rendang jengkol

Anggitha
Anggitha @cook_13772713

Ak suka bnget sm rendang jengkol, krn rasa nya yg khas dan mantap 😄

Rendang jengkol

4 orang berencana membuat resep ini

Ak suka bnget sm rendang jengkol, krn rasa nya yg khas dan mantap 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 2daun salam
  3. 2serai
  4. 1/2 ruasjahe
  5. 1/2 ruaslengkuas
  6. 1 sdtmrica
  7. 1 sdtketumbar
  8. 15/10cabe merah keriting
  9. 2santan instan
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol semalaman

  2. 2

    Setelah direndam ambil jengkol dan geprek hingga pecah

  3. 3

    Lalu kupas kulitnya dan belah menjadi 2

  4. 4

    Setelah it rebus hingga empuk bersama daun salam,, bisa ditambah kopi bubuk agar bau tidak menyengat

  5. 5

    Sesudah direbus dan empuk, buang air rebusan kopi dan daun salam

  6. 6

    Haluskan semua bumbu kecuali jahe lengkuas dan serai

  7. 7

    Tumis semua bumbu hingga harum

  8. 8

    Masukan jengkol tunggu smpi meresap dan tuangkan santan kara

  9. 9

    Setelah itu tunggu smpi matang dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggitha
Anggitha @cook_13772713
pada

Komentar

Resep Serupa