Ayam pedass

Ririnoktri
Ririnoktri @ririnooo
Pringsewu-Lampung

Sebenarnya nggak tau mau namain ayam ini apa,
Ada ayam cuma bingung mau masak apa, masukin bahan bahan
Eh pas mateng rasanya kira kira kaya ayam betutu, tapi wanginya enak banget,
Daripada penasaran cobain aja, ini enak lho

Ayam pedass

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya nggak tau mau namain ayam ini apa,
Ada ayam cuma bingung mau masak apa, masukin bahan bahan
Eh pas mateng rasanya kira kira kaya ayam betutu, tapi wanginya enak banget,
Daripada penasaran cobain aja, ini enak lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu pelengkap
  3. 3daun jeruk
  4. 1daun salam
  5. 1daun pandan
  6. 1sereh geprek
  7. Bumbu halus
  8. 6bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 1 bijikemiri sangrai
  11. 1/4 sdmketumbar sangrai
  12. Sepucuk sdtterasi
  13. 1/2tomat
  14. 7cabe merah
  15. 5cabe rawit
  16. Bumbu tambahan
  17. 1-2 sdmgula merah
  18. 1-2 sdmair asam jawa
  19. Garam, kaldu jamur, gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga 1/2 matang, buang airnya, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai setengah matang lalu masukan bumbu pelengkap tumis hingga bumbu matang tambahkan ayam aduk aduk sebentar

  3. 3

    Lalu tambahkan air sampai ayam setengah terendam, masukan bumbu tambahan, tes rasa

  4. 4

    Masak ayam hingga empuk, matikan api, ayam siap dinikmati, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririnoktri
Ririnoktri @ririnooo
pada
Pringsewu-Lampung
Ig @ririnoktriEating, cooking, and baking, 🍴🍩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa