Alfajores de chocolate

Ely Fanaro
Ely Fanaro @eliifanaro
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocamos el azúcar, huevo y la manteca pomada. Batimos bien, y agregamos la esencia, batimos e incorporamos la harina

  2. 2

    Sobre una mesa, colocamos la masa y formamos un bollo tierno, suave y flexible

  3. 3

    Envolvemos en film y llevamos a la heladera unos 40 min

  4. 4

    Una vez frío estiramos y con un cortante hacemos círculos de unos 4 cm aprox.

  5. 5

    Llevamos a placa enmantecada y enharinada, colocamos en horno medio unos 20 minutos. Cuando veamos un color dorado en la base, están listos.

  6. 6

    Dejamos enfriar, rellenamos con dulce de leche repostero y los bañamos con chocolate. Decoramos con lo que nos agrade más, llevamos a la heladera y luego disfrutar

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Escrita por

Ely Fanaro
Ely Fanaro @eliifanaro

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