Asem-asem Bandeng

sinozuke
sinozuke @sinozuke

Di kulkas ada bandeng ama cumi.. cocoknya untuk udara panas seperti sekarang sih masakan yang masam.. jadilah masakan seperti yg saya buat ini..

Asem-asem Bandeng

51 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas ada bandeng ama cumi.. cocoknya untuk udara panas seperti sekarang sih masakan yang masam.. jadilah masakan seperti yg saya buat ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 ekorbandeng
  2. 5 ekorcumi
  3. 15 bijibelimbing wuluh
  4. 10 bijicabe rawit (opsi)
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. secukupnyaGaram ()
  11. secukupnyaGula ()m
  12. secukupnyaMerica ()

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan bandeng dan cumi.. untuk bandengnya saya potong menjadi 5 bagian.. sisihkan dahulu..

  2. 2

    Iris-iris belimbing wuluh.. Buang tangkai cabe rawit.. sisihkan dahulu..

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit..

  4. 4

    Tumis bumbu halus tersebut sampai wangi.. setelah itu masukan bandeng dan cumi, aduk2 sebentar, lalu tambahkan air..

  5. 5

    Masukkan belimbing wuluh dan cabe rawit.. Setelah itu beri gula, garam, merica secukupnya.. Tunggu sampai mendidih.. Jadi deh asem-asem bandengnya.. Lebih enak dimakan saat panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sinozuke
sinozuke @sinozuke
pada

Komentar

Resep Serupa