Balado terong&jengkol

Ameliia widiyantie
Ameliia widiyantie @cook_13984887
Tangerang

Balado terong&jengkol

Cooksnap dari Maryatul Kobiah untuk resep Balado terong&jengkol
Ameliia widiyantie
Ameliia widiyantie @cook_13984887
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5terong ungu
  2. 12 butirjengkol
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu halus:
  5. 2bawang putih
  6. 4bawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. Bumbu pelengkap:
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol hingga empuk. Kemudian goreng terong dan jengkol

  2. 2

    Rebus bumbu halus (supaya warna nya medok ya) kemudian haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang (agar tidak cepat basi, karna ada tomat nya)(Kalau bisa gausah di kasih air ya pas lagi tumis bumbu. Biar gak cepat basi, lebih baik lebihin minyak nya) masukan jengkol dan terong yg sudah di goreng. Masukan bumbu pelengkap lain nya. Koreksi rasa

  4. 4

    Selamat mencoba mom😍😘😘😘
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Maryatul Kobiah untuk resep Balado terong&jengkol

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ameliia widiyantie
Ameliia widiyantie @cook_13984887
pada
Tangerang
Mamah muda dengan 2 orang anak😍😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Dimsum lembut labu
  2. Risol Ragout Ayam
  3. Dimsum Ayam
  4. Cireng tahu
  5. Bakwan jagung jamur Enoki tepung mocaf (35_GAS2025)
  1. Honey Boterkoek Holland (Boterkoek Holland tnp telur)
  2. Nasi cikur pasundan#bandung_recookyeannirachmat
  3. Ayam goreng saus mentega
  4. Mie goreng sederhana