Tongseng Daging Sapi

Miss Nanis
Miss Nanis @cook_6145255
Jakarta

Salah satu menu favorit suami.. 🤩🤩 apalagi klo daging sapi diganti daging kambing hummm lebih favorit banget tuh😍😋
Kali ini cukup pake 1/4 daging aja ya hehe biar hemat😅😂😂

Tongseng Daging Sapi

Salah satu menu favorit suami.. 🤩🤩 apalagi klo daging sapi diganti daging kambing hummm lebih favorit banget tuh😍😋
Kali ini cukup pake 1/4 daging aja ya hehe biar hemat😅😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi potong
  2. secukupnyaKubis
  3. 2 buahtomat (bisa diganti atau ditambahkan asam secukupnya)
  4. Air
  5. Bumbu halus:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 5cabe rawit/sesuai selera
  9. 5cabe merah keriting/sesuai selera
  10. secukupnyaMerica
  11. 2kemiri (bisa skip)
  12. Kunyit sedikit saja
  13. Jahe sedikit saja
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula merah/gula pasir
  16. Bumbu pelengkap:
  17. 1 batangserai
  18. 2daun salam
  19. 2daun jeruk
  20. 1 potonglengkuas
  21. Tambahan:
  22. secukupnyaKecap manis
  23. Penyedap rasa secukupnya (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi

  2. 2

    Rebus daging kurang lebih 10 menit, angkat dan potong kecil2

  3. 3

    Uleg/haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap dan masukkan tomat yang sudah dipotong2

  5. 5

    Masukkan daging sapi, oseng2

  6. 6

    Tambahkan air (gunakan air rebusan daging tadi) dan tambahkan air biasa secukupnya

  7. 7

    Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut (banyaknya kuah sesuai selera)

  8. 8

    Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa sesuai selera

  9. 9

    Sekiranya sudah akan matang, tambahkan kubis

  10. 10

    Masak lagi sebentar dan tes rasa

  11. 11

    Tongseng daging sapi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss Nanis
Miss Nanis @cook_6145255
pada
Jakarta
calon ibu 😊😊 mari belajar memasak😄😄😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa