Iga penyet

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 4 lbrdaun salam
  3. 4 bhdaun jeruk
  4. 3 sdmAir asam jawa
  5. Bumbu Halus Ukep iga
  6. 4 bijibawang merah
  7. 6 bijibawang putih
  8. 3 bhKemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. 3 cmJahe
  11. 1 sdtMerica
  12. secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Masak iga sampai benar2 matang

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Angkat iga yg sudah direbus, lalu ukep dengan bahan2 yg telah dihaluskan

  5. 5

    Tambah air asam jawa, daun jeruk, daun salam, gula, garam, tes rasa. Biarkan sampai bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin agar bumbu meresap maksimal

  6. 6

    Goreng iga yg telah di ukep, lalu sajikan bersama dengan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
destiihs
destiihs @cook_13821666
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa