Cumi Balado

Noveeta Wang
Noveeta Wang @cook_4706937
JaBoTaBek , INDONESIA

Variasi olahan Cumi... Dan, ini enak bngt bumbunyaa... 😍 Bumbu ini semua saya uleg. Gak pernah pakai blender. Kecuali, klo memang sekaligus masak porsi besar. Harus pakai blender, daripada beli bumbu olahan dipasar. Kan, lebih baik di blender. 😁
Semoga bisa di recook oleh penggiat masakan di #cookpad , dengan olahan Cumi-cumi.
Selamat Mencoba. 👍

Cumi Balado

40 orang berencana membuat resep ini

Variasi olahan Cumi... Dan, ini enak bngt bumbunyaa... 😍 Bumbu ini semua saya uleg. Gak pernah pakai blender. Kecuali, klo memang sekaligus masak porsi besar. Harus pakai blender, daripada beli bumbu olahan dipasar. Kan, lebih baik di blender. 😁
Semoga bisa di recook oleh penggiat masakan di #cookpad , dengan olahan Cumi-cumi.
Selamat Mencoba. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi basah, potong sesuai selera
  2. 10 buahcabai merah keriting
  3. 5 buahcabai rawit merah besar
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas, digeprek
  10. 1 batangserai, memarkan
  11. Secukupnyaminyak sayur
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu Halus : duo cabai, duo bawang, ketumbar bubuk, kunyit, dihaluskan. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak sayur. Lalu, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk kembali, hingga harum bumbunya.

  3. 3

    Masukkan potongan cumi, aduk hingga rata. Masak sampai cumi mengeluarkan air nya. Dan, air menyusut.

  4. 4

    Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noveeta Wang
Noveeta Wang @cook_4706937
pada
JaBoTaBek , INDONESIA
Truly HomeMade n HomeCookingThank you 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa