Cumi Calamary Balado

Salma Putri
Salma Putri @salmaeptr_
Surabaya

Habis beli calamary frozen 1 kilo, bingung mau di masak apa buat bekal suami kerja?

Kalo di goreng tepung pasti ngga tahan lama, tepungnya akan lembek karena di makan siang hari sedangkan gorengnya pagi hari.

Akhirnya nyoba buat cumi calamary balado. Duhh pedesnya nampol, mantab banget di makan di siang hari yang terik 🤭❤️

Cumi Calamary Balado

5 orang berencana membuat resep ini

Habis beli calamary frozen 1 kilo, bingung mau di masak apa buat bekal suami kerja?

Kalo di goreng tepung pasti ngga tahan lama, tepungnya akan lembek karena di makan siang hari sedangkan gorengnya pagi hari.

Akhirnya nyoba buat cumi calamary balado. Duhh pedesnya nampol, mantab banget di makan di siang hari yang terik 🤭❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1Jam
2 porsi
  1. 1/4 kgCumi Calamary
  2. Bahan Halus
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 10 buahCabai Keriting
  6. 7 buahCabai Rawit (sesuai selera tingkat kepedasan)
  7. 1 buahTomat
  8. Bahan Geprek
  9. 1 ruasJahe
  10. 1 ruasLengkuas
  11. 1 batangSerai
  12. 2 lembarDaun Salam
  13. 3 lembarDaun Jeruk

Cara Membuat

1Jam
  1. 1

    Balurkan cumi dengan jeruk nipis selama 10 menit agar bau amisnya hilang.

  2. 2

    Blender halus semua bumbu halus dan geprek lengkuas, jahe, serai.

  3. 3

    Siapkan minyak panas dalam wajan, tuangkan bumbu halus, masukkan bumbu geprek. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan 200 ml air putih. Aduk bumbu hingga merata. Masukkan cumi calamary. Tutup wajan. Masak hingga matang.

  5. 5

    Sajikan di piring. Makan dengan nasi hangat. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salma Putri
Salma Putri @salmaeptr_
pada
Surabaya
Perut kenyang, hatipun senang ❤️IG : @salmaeptr_FB : Keiko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa