#夏天食譜想要來點餐後甜點但是卻怕對身體造成過多負擔嗎?今天就用簡單的食材,做出低負擔的美味甜點-口感綿密的南瓜焦糖布丁囉～

#金廚獎 香甜、口感綿密的栗子南瓜，也因為樣子矮胖不會倒，很適合拿來烤南瓜布丁，可依照個人喜好填裝不同的布丁口味，簡單就能做出自家風的甜點喔～

香甜且纖維豐富的南瓜，很適合拿來製作甜點。蛋糕中有布丁般的濕潤口感，加上軟嫰的南瓜香甜，滿口香醇滑嫰又綿密～ #清冰箱料理

萬聖節快到了，來份南瓜甜點最應景了^^妳打算動手做了嗎；)這個甜點食材簡單、作法容易，但好吃的滋味讓人齒頰留香、家人都佩服妳呢！晚餐前放進去悶燒鍋中，吃完晚餐就有滋味甜美又綿密的甜點可以享用，是不是很讚啊^O^Y善用悶燒鍋讓主婦變成家人的偶像，就是這麼簡單^^訣竅提示※所有攪拌皆勿大力以免進空氣，成品會有坑洞;※焦糖液已經降溫，倒入布丁液就不會混合;※過篩二次讓布丁成品非常滑嫩細緻;※焦糖顏色越深越苦。食後感想吃完齒頰留香、讓人回味無窮~~

卡拉佛堤（法語: clafoutis)是法國鄉間的一道傳統點心。原本是在塔皮上放上櫻桃、雞蛋、牛奶、麵粉、鮮奶油等燒成的水果派，但是漸漸地流傳至世界各地。蛋糕體具有布丁的口感，和南瓜香氣和自然的甘甜十分對味，具有布丁般的溼潤度卻又含有蛋糕般的鬆軟，香甜順口。這款布丁蛋糕除了可口之外，最重要的是南瓜不需要事先煮熟，只要和麵糊拌一拌，放入烤箱，香甜可口的南瓜布丁蛋糕就完成了，是不是很開心呢。https://www.facebook.com/mitamuracafe?fref=nf 訣竅提示https://www.facebook.com/mitamuracafe?fref=nf

南瓜營養成份很高，加上牛奶、雞蛋做成的南瓜布丁，很適合小小朋友享用的餐點。用些小撇步，布丁易軟嫩成型又美觀，南瓜、牛奶、雞蛋融為一體，不會油水分離的問題。食材易取得又簡單操作，讓您的小寶寶吃得開心又健康！

健康的南瓜放入奶酪中口感卻像布丁一樣綿密,入口即化,香濃不膩的口感,相信你會喜歡!訣竅提示糖的量可依個人喜歡做調整,我用的是少糖諾鈣C泡發錠和冷開水80G可換果汁或鮮奶

有人說：「當你買的那個食材，突然市場又多又比平時便宜，那就是最好吃的食材。」說的很有道理呢！當季的食物的確最好吃也最便宜^^南瓜是秋天是盛產的季節這時的南瓜比平時吃起來都還甜用來當甜點正當時之前用悶燒鍋做焦糖南瓜布丁深受全家人喜歡有網友反應家中沒悶燒鍋也想做怎麼辦呢用電鍋一樣可以而且簡單唷蒸好冰過加了奶油和如紅寶石般的石榴滋味更讚~~

的的骰骰的迷你南瓜，盛載著軟滑南瓜布丁，外在內在，同樣誘人🎃

前陣子家裡南瓜剩很多本身超級愛吃南瓜XD但是常常吃炒的有點膩想說把它做成甜點來吃好了沒想到做出來南瓜味超濃郁！對於我這個愛吃南瓜的人在適合不過了XD而且過程材料都很簡單很適合大家來做做看喔^^訣竅提示步驟二切記，一定要打得越細越好，這樣南瓜的濃郁才會出來！食後感想這是一款南瓜味非常濃郁的布丁！如果很喜歡吃南瓜的朋友們請務必嘗試^^

蒸蛋延伸增加風味多了膳食纖維綿密

泰式甜點南瓜蛋奶布丁這個甜點在泰國的傳統市場及街坊隨處都可買到在百貨超市裡的話，會是在蔬食百櫃的區域買多少就切多少，秤重量計價販售非常好吃的甜點做法又很簡單需要注意的是必須用低水份的栗子南瓜如果沒有椰糖也可以用砂糖，記得加煉乳增加香氣