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Ingredientes

  1. 170 gramosmanteca
  2. 2huevos
  3. 100 gramosazúcar
  4. 400 gramosharina leudante
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. Ralladura de medio limón
  7. 500 gramosdulce de batata

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el dulce en pedazos no muy grandes, disolverlo con 50 cm de agua. Reservar

  2. 2

    Formar una corona con la harina y el azúcar. En el centro colocar los huevos, manteca blanda, esencia y ralladura

  3. 3

    Mezclar todo, no amasar.

  4. 4

    Colocar en placa rocío vegetal o aceite pero solo humedecer

  5. 5

    Separar 3/4 de masa y acomodarla en la placa

  6. 6

    Colocarle el dulce

  7. 7

    Con la masa restante hacer tiras. Y acomodarlas

  8. 8

    Cocinar a temperatura media unos 15 min

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Comentarios

Escrita por

Sandra Scassa
Sandra Scassa @sandra1969
Me encanta cocinar y que disfruten mis comidas. Ojala les gusten mis recetas 😊. Espero que suban fotos para ver sus platos 😉
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