Cumi goreng tepung pedas asam manis

Name: Cumi goreng tepung pedas asam manis
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi-cumi; 6 SDM tepung terigu; 1 buah jeruk nipis/lemon; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 4 cabe rawit; 4 sdm saos sambal; 4 sdm maizena larutkan dengan air; 1/2 siung bawang Bombay; Sedikit daun bawang

tiwirahmadani @tiwirahmadani95

South Sumatera

#PeduliKankerPayudara #PejuangDapur
#CookpadIndonesia
Setiap sakit pasti ada penawar nya, semangat buat cancer survivor 👌
Anw,porsi segitu cuma untuk sendiri, saking suka nya sama cumi-cumi jangan sering-sering ya, sebagai penawar garnishnya di makan ya ❤️

Lebih banyak

Cumi goreng tepung pedas asam manis

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

tiwirahmadani @tiwirahmadani95

South Sumatera

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 piring

1/4cumi-cumi
6 SDMtepung terigu
1 buahjeruk nipis/lemon
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
4cabe rawit
4 sdmsaos sambal
4 sdmmaizena larutkan dengan air
1/2 siungbawang Bombay
Sedikitdaun bawang

Cara Membuat

1

Lumuri cumi-cumi dengan lemon/jeruk nipis diamkan
2

Setelah didiamkan lumuri cumi-cumi dengan tepung terigu, garam, kaldu marinasi selama 15m sambil ditekan-tekan
3

Goreng cumi hingga golden
4

Tumis dengan bahan-bahan yang ada di atas, perasi dengan jeruk nipis sedikit
5

Maizena terakhir
6

Sajikan dengan garnishnya