Kerang saos padang ala uda fest 😂

Yo-Zo
Yo-Zo @cook_4635557

Dulu tinggal di padang suka makan di restaurant uda fest yang kerang saos padangnya juara 💓🏆

Kerang saos padang ala uda fest 😂

12 orang berencana membuat resep ini

Dulu tinggal di padang suka makan di restaurant uda fest yang kerang saos padangnya juara 💓🏆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 1 kgkerang di bersihkan dan rebus dengan irisan daun bawang sampai matang. Sisihkan dan pisahkan dari airnya
  3. Bahan bumbu diblender:
  4. 20 buahcabe merah keriting
  5. 1 buahtomat sedang
  6. Seruasjahe
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 1/2 sdtgaram kasar
  10. Sedikitair masak utk blender
  11. Sedikitminyak untuk menumis
  12. Bahan tumisan:
  13. 1 ruaslengkuas di geprek dan iris tipis
  14. 2 helaidaun salam
  15. Bahan campuran ke tumisan:
  16. 2 sdmsaos tomat
  17. 2 sdmsaos sambal
  18. 1 sachetsaos tiram
  19. 1 sdtgaram halus
  20. 1/2 sdtgula pasir
  21. Secukupnyaroyco
  22. 1 gelas belimbingair masak
  23. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang dengan daun bawang, matang saring sampai kerang dan daun bawang kering dari air.

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus. Tumis dengan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu, lengkuas, daunsalam tunggu agak wangi. Lalu masukan saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula, royco. Masak sampai wangi. Masukkan telur langsung kocok ditumisan. Tambahkan air. Terakhir masukkan kerang tunggu sampai mendidih dan masak. Siap disajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yo-Zo
Yo-Zo @cook_4635557
pada
happy mom 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa