Asam asam balungan sapi simple

nyonya a nababan
nyonya a nababan @atha1204aja

Masak tuk lauk makan malam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbalungan sapi
  2. 8 btgBuncis, banyaknya selera sy stok di kulkas hanya
  3. 2 bhWortel, banyak nya selera sy stok di kulkas hanya ada
  4. 6 siungbawang merah iris tipis
  5. 6 siungbawang putih iris tipis
  6. 1 ruasLaos
  7. 1 btgSereh geprek
  8. 2 biji Asam jawa bagus lagi kl ada belimbung wuluh
  9. 2 lembarDaun salam
  10. 3 bhcabai hijau besar potong potong seruas jari
  11. 3 bhcabai keriting merah potong potong seruas jari
  12. 2 bhtomat potong / iris jadi 6
  13. Pelengkap
  14. Seledri
  15. Garam
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Balungan rebus agar empuk kaldu nya di pakai tuk memasak (sy pakai presto biar cepat)

  2. 2

    Tumis bawang merah putih, sereh, daun salam, sereh, cabai, laos, sampai wangi

  3. 3

    Masukan balungan yg sudah di rebus dan air bekas rebusannya

  4. 4

    Masukan buncis dan wortel dan cabai juga asam jawa

  5. 5

    Masak sampai sayur (buncis dan wartel) matang

  6. 6

    Tambahkan garam dan penyedap rasa

  7. 7

    Lalu koreksi rasa (asam,pedas, segar)

  8. 8

    Selamat mencoba buibuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nyonya a nababan
nyonya a nababan @atha1204aja
pada

Komentar

Resep Serupa