Bahan-bahan

  1. 10 buahsayap ayam
  2. 1/2 potonggula merah
  3. Secukupnyapenyedap rasa
  4. Secukupnyalada bubuk
  5. 1 sdtkecap / saos tiram
  6. 3 buahdaun salam
  7. 3 buahdaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu halus :
  11. 7 buahbawang merah
  12. 7 buahbawang putih
  13. 3 onscabai rawit merah
  14. 9 buahkemiri
  15. Secukupnyalengkuas
  16. Secukupnyajahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam lalu rebus ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan berwarna kecoklatan dan mengeluarkan minyak beri air

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan masukkan sayap ayam

  4. 4

    Tambahkan gula merah, kecap, lada bubuk dan penyedap rasa

  5. 5

    Aduk aduk hingga bumbu meresap ke sayap ayam dan sampai airnya susut tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulya Sari
Aulya Sari @Mama_Sulthan
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Happy Cooking 👩‍🍳 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa